비빔국수 썸네일형 리스트형 [한식조리기능사] 실기 공부-더덕구이, 비빔국수 [한식조리기능사] 실기 공부 -더덕구이, 비빔국수 오늘의 메뉴는 비빔국수와 더덕구이입니다. 국수류는 제가 좋아하는 음식 중 하나인데 집에서 국수를 먹을 때는 물국수를 주로 하거나 국수장국 소스만 조금 만들어 국수를 적셔 먹는 정도이거든요. 이번에 비빔국수를 만들고 나니 집에서 비빔국수를 할 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다. 양념들이 부족한 것이 있어 아직 만들어 먹지는 못 했으나 왠지 잘 만들어 질 것 같은 느낌이 들어요~ ㅋㅋㅋ ^^ 더 덕 구 이 더덕구이 재료 : 더덕, 파, 마늘 1) 냄비에 물을 넣고 불에 올려 놓습니다. 2) 파, 마늘을 다져 줍니다. 3) 더덕을 씻어 흙을 제거하고 껍질을 제거합니다. 칼로 잡아서 뜯어 내듯 제거합니다. 4) 껍질을 제거한 더덕을 5㎝ 길이로 잘라 준 후 .. 더보기 이전 1 다음