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[제주특별자치도] 1월 제주도 겨울여행-6일차 서귀포올레시장, 경성통닭, 1100고지 구름

 

 

커피로 카페인을 충전하고 서귀포시내에 있는 서귀포올레시장으로 갑니다.

서귀포올레시장은 먹거리들로 관광객들에게 유명하던데요~

인터넷에서 닭강정을 추천 하여 저녁에 숙소에서 한잔 할 겸 구입을 하러 갔습니다.

 

▼ 시장으로 가는 길에 빛내림 현상인 틴들 현상이 잠깐의 휴식을 가져다 줍니다.

 

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▼ 서귀포올레시장 입구전에 있는 공영주차장은 공사중이여서 1층만 사용할 수 있었는데

운이 좋겠도 몇번 돌자 빠져나가는 차가 있어 주차하는데 어려움이 없었고

 

시장 안쪽으로 조금 들어가면 공영 주차장이 하나 더 있습니다.

그 곳을 이용하면 될 것 같았습니다.

 

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▼ 서귀포올레시장으로 들어가는 입구부터 횟감들이 눈에 들어옵니다.

살아 있는 고등어를 수족관에서 오랜만에 보는데

색깔이 아름답습니다.

아래쪽에는 광어가 자리를 잡고 있네요.

 

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▼ 겨울이 되면 사람들의 입맛을 사로잡는 방어들도 보이는데

덩치들이 보통이 아니네요~

 

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▼ 서귀포올레시장을 전체적으로 둘러보고

닭강정을 사러 경성통닭집에 왔습니다.

만들어진 것은 벌써 동이 났고 지금 만들고 있는 중이라

기다리기로 합니다.

 

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▼ 바닷가와 가까워서 그런지 해산물과 횟감들이 많고

이삼만원에도 광어나, 고등어, 방어 같은 회도 팔고

튀김이며, 떡볶이, 각종 음료뿐 아니라 다양한 먹거리들도 함께 할 수 있는 시장이였습니다.

 

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▼ 그래서 시장을 보러온 사람들뿐 아니라 관광객들도 많은데

젊은 사람들도 많고 가족단위 관광객들도 꽤 많았습니다.

 

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▼ 기다리던 닭강정이 드디어 나왔습니다.

순한맛으로 주문을 했습니다.

크기는 작은 것을 할까 하다 점심도 먹지 않았고 저녁도 닭강정으로

해결할 생각을 하니 부족할 것 같아 큰컵 것으로 주문을 했습니다.

요즘 배가 줄었는지 먹는 양이 줄었는지 혼자 먹기에는 벅찼습니다. ㅠ.ㅠ

닭강정이 나오니 미리 예약하셨던 분들과 나온 것을 보고

구입하려는 사람들이 순식간에 늘어 나는데 이번 것도 금방 완판 될 것 같네요.

 

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▼ 시장에서 나오는 길에 수족관에서 눈에 들어오는 녀석이 있었으니

수족관 아래쪽에 줄무니가 있는 것은 다금바리가 아닌가요...???

이렇게 생각하고 사진을 찍어 와서  찾아보니 능성어(구문쟁이)라고 불리는데

다금바리는 아니지만 고급 어종이라고 합니다.

뒤쪽으로는 벵어돔도 있고 오른쪽에 붉은색 고기는 참돔입니다.

 

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▼ 올레시장을 출발해서 숙소로 가기 위해 1100 고지가 있는 1139번 지방도를 타기 위해 가다

배가 너무 고파서 차를 세울 수 있는 곳에 잠깐 주차를 하고

닭강정 몇개를 먹었습니다.

달달함에 약간 밍밍한 느낌이 드는데

담백함과 고소함이 뒤에 살짝 올라오는 정도의 맛을 가지고 있습니다.

 

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▼ 거린사슴전망대 부근입니다.

상당히 높은 오르막이라는 것이 눈에 보입니다.

 

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▼ 1100고지 휴게소 주차장에 주차를 하고 둘러 봅니다.

 

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▼ 서귀포쪽은 구름이 있었다 해도 났다 해서

1100고지에서 한라산을 볼 수 있을까 하고 왔는데

아쉽게도 오늘은 구름이 가득하여 한라산 그림자도 볼 수가 없었습니다.

 

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▼ 워낙 지대가 높다보니 구름이 지나가는데 구름속으로 가면 안개처럼 됩니다.

 

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▼ 1100고지 휴게소입니다.

 

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▼ 해발 1100m 표지석입니다.

 

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▼ 건너편을 더 잘 볼 수 있는 휴게소 입구까지 올라갑니다.

 

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▼ 멀리 한라산이 나와야 되는데 아쉽게도 구름에 가려 보이지 않습니다.

조금 높이 올라갔다 내려왔다를 반복하면서 구름이 지나가는 것이 눈에 보입니다.

 

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▼ 이번 렌트카는 한국차인데 온도가 화씨(℉)로 나오는 것이

아무리 메뉴를 찾고 해도 바뀌지가 않네요~

환산을 해 보면 32℉=0℃입니다.

혹시 구름이 지나가며 습한 공기가 도로에 얼어 붙을까 걱정이 되어

빨리 숙소로 돌아갈려고 출발을 했고 정말 조심스럽게 운전을 했습니다.

 

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▼ 오늘은 날씨 때문인지 차도 거의 없습니다.

구름 때문에 안개가 자욱하게 낀 것 처럼 되어

멀리 잘 보이지도 않고 결빙도 걱정되어

정말 천천히 조심조심 내려 갔습니다.

차량이 없는지 앞뒤쪽을 확인하고 잠깐 정차하여 사진을 찍어 보았습니다.

 

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▼ 무사히 숙소에 들어와서는

닭강정과 함께 맥주를 곁들여 하루의 피로를 풀어 보았습니다.

먹고 또 먹고 했는데 큰컵에 담긴 닭강정을 조금 남기게 되었습니다.

다음에 혼자 먹을 것이라면 작은컵을 사야겠네요~ ^^;;;

 

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▼ 우도 잠깐 맛보기, 구름지나가는 1100고지를 영상으로 보실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

<<서귀포올레시장>>

제주특별자치도 서귀포시 중앙로62번길 18 서귀포시공영중차장

제주특별자치도 서귀포시 서귀동 277-1

064-762-1949

http://sgp.market.jeju.kr

 

 

 

 

 

 

지도 크게 보기
2016.7.3 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

 

 

 

 

<<1100고지 휴게소>>

제주특별자치도 서귀포시 색달동 산1

064-747-1105

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016.7.3 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

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제주특별자치도 서귀포시 서귀동 277-1
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감자튀김

[제주특별자치도] 1월 제주도 겨울여행-4일차 새별오름, 고로케야

 

 

배도 부르고 잠이 와서 금능해변 바로 전에 주차장에

차를 주차하고 꿀잠을 잔 후에

사실 오늘 첫 코스로 가볼려고 했었던 새별오름을 마지막 코스로 선택해 보았습니다.

 

 

새별오름으로 들어가는 입구 찾기가 어렵습니다.

네비게이션이 안내하는 곳으로 가니 미니카트를 타는 곳인데 운영을 안하는 것 같기고 하고

네이버나 다음 지도를 보면 그 길과 새별오름이 연결 되는 것으로 생각 되는데 타이어로 막아 놓았더라구요.

그래서 다시 나와서 1135번 도로와 합류하는 곳으로 나오다 보니 도로 합류 거의 끝 지점에 새별오름 입구가 있었습니다.

그래서 입구를 찾지 못해 들어가지 못해 한 4~5번 돌아서 들어 갔습니다.

1135번 도로와 합류하는 도로에서 거의 끝에서 합류하지 말고 오른쪽으로 들어가는 길이 있으니 그 길로 가시면 됩니다.

 

▼ 주차장이 굉장히 넓습니다.

이날은 날씨가 좋지 않아 조금 높은 곳으로 오니 눈이 섞인 비가 내리는데

새별오름 그 넓은 주차장에 4~5대 정도밖에 자동차가 없더군요.

주차장에서 새별오름을 올려다 보니 상당히 경사가 있습니다.

 

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▼ 주차장 왼쪽편 입구로 해서 오른쪽으로 내려 왔습니다.

 

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▼ 새별오름에는 억새 태우는 행사를 했었던 것 같은데 올해는 3월에 있는 것 같습니다.

새별오름에 불을 놓으면 타오르는 억새가 정말 장관일 것 같습니다.

 

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▼ 입구부터 경사가 꽤 되는데 코너를 돌면 급경사가 나옵니다.

눈과 비가 왔다 그쳤다를 반복하고 그 전에 많이 내렸던지라 미끄럽고 해서 조심해야 되더군요.

 

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▼ 포크레인이 땅을 파며 공사를 하고 있었는데

산불소화시설 설치공사를 하는 중이였습니다.

 

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▼ 길이 미끄럽지 않으면 경사가 심해도 괜찮은데

경사도 심한데다 이날을 눈과 비 때문에 길이 미끄러워 난이도가 올라가 버렸습니다.

한번 미끄러지면 쭈루룩~ 끝까지 미끄러질 것 같아요~ ^^;;;

 

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▼ 45도 경사 정도 되는 것 같은데 걸어보면 낭떨어지를 오르고 있는 느낌입니다.

 

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▼ 하얀 것이 눈인가 보면 얼음 덩어리입니다.

작은 우박이 내린 것 같습니다.

 

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▼ 정말 숨이 턱까지 차 오르며 천천히 올라가고 있습니다.

올라갈수록 탁 트인 경치가 힘든 것을 잊게 만들어 버립니다.

 

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▼ 능선에 올라서니 경사가 완만해지네요~

 

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▼ 다음에는 맑은날에 새별오름을 오를 수 있는 기회가 오면 좋겠습니다.

전망이 정말 기가 막힐 것 같은데요~ ^^

 

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▼ 눈에 들어 오는 가운데 큰 도로로 와야 새별오름으로 올 수 있고

사진의 중앙부에 건물이 있는 도로쪽은 타이어로 막아 놓았습니다.

 

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▼ 역시 바람이 세지는 않지만 있습니다.

 

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▼ 멀리 새별오름 정상이 보입니다.

 

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▼ 사진을 찍을 수 있도록 억새 사이에 포인트를 만들어 놓았습니다.

 

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▼ 카메라의 메모리가 가득 찬 줄도 모르고 그냥 왔다

새별오름 정상에 거의 다 와서야 사진이 더 이상 찍히지 않는다는 것을 알게 되었습니다.

새별오름을 한 바퀴 돌고 메모리를 들고 다시 올라올까 아니면 그냥 폰으로 사진을 찍을까 고민하다

폰으로 사진을 찍기로 결정합니다.

 

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Apple | iPhone 6 Plus | Spot | 1/127sec | F/2.2 | 0.00 EV | 4.2mm | ISO-32

 

 

 

 

▼ 해발 593m 새별오름 정상입니다.

정상에는 바람이 꽤 강합니다.

비와 눈도 내리고 사람도 없고 해서 올라갈까말까 고민도 많이 했는데

사실 조금 무섭긴 하지만 올라오니 안 올라 왔으면 후회할뻔 했습니다.

 

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▼ 내려가는 길은 이렇게 완만하다 또 급경사로 되어 있습니다.

 

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▼ 골프장도 보이고 그 넘어에 큰 오름이 보여서

다음지도에서 검색해 보니 큰노꼬메오름이라고 합니다.

 

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▼ 이런 외진곳에도 사람들이 올까라는 생각이 들던데

많이 찾아 오겠죠~???

 

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▼ 다음에 다시 꼭 와야지~

 

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▼ 경사가 심해지네요~

 

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▼ 새별오름이 워낙 크다보니 들어오지 않네요~

여하튼 2차선으로 난 길을 따라 들어오셔야 바로 오실 수 있습니다.

 

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▼ 새별오름을 보고 제주시로 바로 달려 왔습니다.

그리고 고로케야를 방문했는데 날씨가 좋지 않아서인지 아직 장사를 하고 있으시더군요.

 

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▼ 주문을 하면 즉석에서 튀겨 주시는데 기다리면서 보니 이탈리아에서 고로케를 배워 오셨나 봅니다.

 

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▼ 편의점에서 구입한 맥주와 피쉬앤칩스 정말 궁합이 좋습니다.

따뜻하면 더욱 술술 넘어갈 것 같은데 그 부분만 아쉽습니다.

 

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▼ 고로케 모양이 둘글게 되어 있네요~

속이 알차게 가득 합니다.

 

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▼ 요건 고로케용 소스입니다.

 

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▼ 한담해변(봄날 카페, 놀맨앞 바다), 곽지과물해변 해양레포츠앞 작은 방파제, 과물노천탕,

수우동 비오는 풍경, 수우동 부근 용천수, 새별오름을 영상으로 만나 보실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<<새별오름>>

제주특별자치도 제주시 애월읍 봉성리 산59-8

 

 

 

 

 

 

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<<고로케야>>

제주특별자치도 제주시 가령골2길 13-20

제주특별자치도 제주시 이도2동 317

070-8638-9427

http://blog.naver.com/andrea1972

 

 

 

 

 

 

 

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제주특별자치도 제주시 애월읍 봉성리 산59-3
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감자튀김

[부산광역시 해운대구] 다미가횟집-해운대 미포에서 유명한 횟집2

 

 

부산 해운대 미포선착장이 있는 미포에 횟집으로 유명한 곳이 또 한 곳 있습니다.

마님께서 폭풍검색을 통해 찾아낸 곳으로 선창횟집을 가기전에도 이 횟집을 갈까 하다

선창횟집을 먼저 갔었는데

이번에는 다미가횟집이라고 원래 달맞이고개쪽으로 있던 횟집이

미포쪽으로 이전을 한 집이였습니다.

 

그래서 갈 때 횟집을 찾아 헤맸죠~

예전에 있는 음식점 장소를 찾아 갔는데

인터넷 검색을 통해 전화를 해 보니 미포쪽으로 옮겼다고

 

▼ 비치호텔을 네비게이션에 입력해서 오면 된다고 알려 주셨습니다.

와서 보니 선창횟집을 가는데 선창횟집으로 가지 않고 언덕 주차장으로 올라가는 차들이

아바 다미가횟집을 가기 위한 차들이였지 않았나 하는 생각이 들더군요.

탁~ 트인 바다가 보인다는게 정말 좋습니다.

 

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▼ 바깥쪽에는 고기들이 들어 있는 수족관이 있습니다.

TvN 삼시세끼에서 3대장이였던 돌돔과, 감성돔, 쏨뱅이, 문어, 멍개 등등 들어 있습니다.

 

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▼ 안내 받은 방에 바닷가 창가쪽으로 자리를 앉게 되었습니다.

해지는 저녁 해운대 바닷가 풍경이 정말 환상적이네요.

오륙도, 광안대교, 해운대 조선비치호텔 등등 모두 볼 수 있습니다.

 

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▼ 이른 저녁시간이라 그런지 손님은 거의 없었는데

제가 안내 받은 방에는 1테이블 2분만 식사를 하고 있었습니다.

식사 시간이 되어가면서 손님들이 계속 들어오는데 처음 왔을 때와는 완전히 달라질 정도로 많이 오셨고

주인과 알고 지내는 분들이 많았으며 원래 있던 곳에서 음식점을 옮긴지 얼마 되지 않았다는 것도 알게 되었지요.

그리고 단골들이 많다는 것도 손님들이 들어 오면서 이야기하는 것을 듣고 알게 되었습니다.

 

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▼ 메뉴판입니다. 코스별로 나오는 메뉴가 달라집니다.

B코스를 시킬까 하다 메뉴가 더 다양하다고 하여 C코스로 주문을 했습니다.

 

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▼ 전복죽과 미역국입니다.

앞에서 포스팅한 선창횟집 보다는 미역국 간이 확실하더군요.

 

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▼ 기본적으로 나온 메뉴들입니다.

 

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▼ 굴

 

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▼ 씻은 김치

 

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▼ 기타 야채들(파프리카, 양파, 고추, 마늘)

 

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▼ 구운감자

 

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▼ 멍게

최근에 멍게 어릴적 모습을 보고 충격에 휩싸였습니다.

큰 못생긴 멍개와는 다르게 정말 귀였습니다.

지브리스튜디오의 '벼랑위의 포뇨'의 포뇨가 어린 멍개에서 모티브를 따 온 것이 아닐까 생각될 정도였죠.

 

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▼ 문어숙회

 

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▼ 새우와 브로콜리

 

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▼ 쌈야채(상추와 깻잎)

 

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▼ 회를 먹기 전 속을 따뜻하게 데워주는 전복죽입니다.

 

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▼ 입맛에 맞았던 간이 된 미역국입니다.

물론 간혹 삼삼한 것도 좋아하지만 맛과 향이 확실한 것을 좋아하여~ ^^;;;

 

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▼ 낙지 탕탕

 

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▼ 소스

간장소스가 걸쭉한 느낌이 들었습니다.

 

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▼ 가자미찜

 

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▼ 물회

 

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▼ 유람선이 출발합니다~

 

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▼ 회가 두껍고 길게 썰어져 나와 초밥처럼 밥 위에 올려 먹을 수 있도록

주먹밥 위에 고추냉이가 올라가 있는 밥이 나옵니다.

다른 횟집에서는 초밥으로 바로 나오지만 다미가 횟집에서 차별화 된 메뉴 중 하나라고 생각 됩니다.

물론 약간은 번거로움이 따르긴 하지만요~ ^^;;;

 

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▼ 메인 회가 나왔습니다.

생선 머리가 함께 나와서 깻잎으로 가려 주었습니다.

빨간색 고기이던데 붉은쏨뱅이 같습니다.

2인 분량인데 회가 뚜껍고 길게 썰어져 있습니다.

고로 양이 꽤 많아요~ ㅜ.ㅜ

회의 선도나 맛은 좋습니다. 두꺼워서 식감도 있고 씹는 맛도 있습니다.

 

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▼ 전복

 

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▼ 회를 먹으며 해가 저문 해운대 야경을 볼 수 있네요.

광안대교, 조선비치호텔도 불을 밝히기 시작했습니다.

 

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▼ 오륙도 등대도 불을 밝히고~ 분위기 좋습니다. ^^

 

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▼ 회를 먹고 매운탕을 주문했습니다.

매운탕은 옛날 매운탕 맛이 나는 것 같습니다.

먼가 익숙한 맛과 향이 나는데 국물도 시원하고 들어가 있는 고기들에 살도 많아 푸짐한 느낌이 듭니다.

 

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▼ 매운탕 식사와 함께 나온 가자미 생선구입니다.

고소한 맛과 담백한 생선살의 맛이 입맛을 돋아 줍니다.

 

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▼ 식사로 나온 반찬입니다.

 

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해운대 미포에 유명한 두 횟집 선창횟집과 다미가횟집을 모두 가 보니

두 횟집을 조금이나마 알 수 있었습니다.

 

선창횟집은 깔끔하고 세련된 느낌이 나고

다미가횟집은 푸근한 느낌이 난다고 해야겠죠~ 

 

회는 두 집 모두 훌륭합니다. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 <<다미가횟집>>

부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 53

부산광역시 해운대구 중동 1010

051-747-6665

 

 

 

 

 

 

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2015.12.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.
 
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부산 해운대구 중동 1010 | 다미가횟집
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감자튀김

[경상북도 경주시] 교리김밥-계란지단이 많은 계란맛 김밥

 

 

경주 교촌한옥마을에는 최부자집에서 운영하는 요석궁, 최가네밥상, 경주 교동법주가 있고

경주에 김밥으로 유명한 교리깁밥이 자리하고 있습니다.

 

블로그에서나 경주 먹거리를 검색하면 꼭 나오는 교리김밥이라

궁금하여 가 보았습니다. 교리김밥 간 김에 교동법주도 구입해 왔구요.

 

우선 주차장에 주차를 하고 교리김밥을 먹으러 갑니다.

▼ 경주 교동 본점이며 출출한 저녁시간이라 국수도 함께 먹을 생각으로 갔습니다.

 

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▼ 그리고 눈길이 가던 '비단벌레차가 가는길 주차금지'

 

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▼ 1층 한옥집을 개조한 듯 보이는 곳이 교리김밥집입니다.

다행이 평일 저녁이고 날씨도 빗방울 날리던 날이라 사람이 많이 없습니다.

 

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▼ 내부는 청소하면서 정리하는 중이였고

이 김밥만 판매하면 장사 종료하신다고 하네요.

잔치국수와 함께 교리김밥을 먹을려고 갔었는데 잔치국수는 재료 다 떨어졌다고 이야기 하시고

김밥만 남았다고 합니다.

2줄이 기본이고 5,000원이며 1회용 포장용기 하나에 담겨 있습니다.

 

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▼ 집에서도 먹고 할 요량으로 3개를 구입했습니다.

배가 고파서 차에서 먼저 먹었는데 계란에 소금간이 조금 많은 느낌이 들었고

집에서 먹을 때는 괜찮았습니다.

계란이 많이 들어 있고 계란의 지단맛이 많이 느껴지는 색다른 김밥이더군요.

 

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▼ 교리김밥 2줄입니다.

 

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▼ 먹을 때 김밥이 풀리면서 조금 불편하고

집에서 먹은 것은 전체적으로 고소한 참기름과 단맛이 살짝 나고 단무지의 짠맛 이 잘 어울렸고

계란지단이 많이 들어가 있어 계란 맛이 많이 나는 김밥인데 아이디어가 좋았던 것 같습니다.

계란 좋아하시는 분들은 괜찮을 것 같고 김밥맛도 개인적으로는 좋군요~

 

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<<경주 교리 김밥>>

경상북도 경주시 교동 69

경상북도 경주시 교촌안길 27-42

054-772-5130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2015.1.30 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

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경상북도 경주시 월성동 | 교리김밥
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감자튀김

[경상북도 경산시 대평동] 대평뜰-불고기 종류와 솥밥이 맛 있는 음식점(한우석쇠불고기, 옛날불고기, 솥밥)

 

예전에 대평뜰이 오픈한지 얼마 되지 않아 포스팅을 했었습니다.

 

2014/01/10 - [음식이야기/맛집이야기] - [경상북도 경산시 대평동] 대평뜰-재료와 양념의 밸런스가 좋은 고깃집

 

그 이후로도 자주 식사를 하며 여러 메뉴를 먹어 보았는데

처음 오픈할 때 보다 더 좋아지는 모습과 발전 되어 가는 모습을

볼 수 있어 좋아했던 음식점입니다.

 

오늘도 식사를 하러 갔었는데 메뉴 구성이 조금 변화가 있었고

기본반찬에도 변화가 있었으며 이제는 맛이 안정되어 가는 듯 변화 하는 듯한 모습을 볼 수 있었습니다.

 

▼ 한우석쇠불고기가 먼저 나왔습니다.

 

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▼ 옛날불고기가 나왔는데 재료가 담기는 모양이 바뀐 것 같습니다.

원래 고기가 아래로 가 있고 그 위와 부근에 재료들이 올라가는데

고기가 잘 보이도록 세팅을 했고 다른 재료들도 잘 보이도록 해 놓았는데

재료들의 상태도 한 눈에 볼 수 있고 더 좋은 것 같습니다.

우선 고기가 싱싱해 보이고 버섯이며 야채들도 모두 싱싱해 좋았습니다.

 

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▼ 기본반찬으로 나오는 수수부꾸미입니다.

 

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▼ 기본반찬인 야채겉저리입니다.

 

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▼ 샐러드와 물김치인데

샐러드는 소스와 재료가 바뀌었네요.

 

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▼ 김치, 버섯무간장절임, 시금치무침에 튀김이 없었는데 튀김이 나왔습니다.

상황에 따라 조금씩 바뀌는 것 같습니다.

 

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▼ 버섯도 많이 들어 있고 고기도 부드럽고 소스도 간이 잘 맞아 맛있습니다.

겨울이라 그런지 매운고추도 조금 들어가 약간 칼칼한 것이 속이 따뜻해집니다.

국물에 밥을 말아 먹으면 좋겠는데 먹다보면 밥 한공기는 금방 없어져 배는 부르고 아쉽습니다.

 

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▼ 솥밥인데 무쇠로 된 작은 솥에 영양 재료들을 듬북 넣었습니다.

밤, 우엉, 감자, 호박, 호두, 인삼, 버섯, 은행,  대추 등등과 함께

홍국쌀이 들어 있습니다.

밥맛도 고소하고 찰진 것이 몸에도 좋다고 하니 솥밥도 개인적으로는 강추해 드립니다.

 

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▼ 누룽지를 위해 준비를 해 놓고 너무 뜨겁지 않도록 뚜껑은 열어 놓았습니다.

밥을 먹고 난 후 먹는 누룽지는 정말 고소하고 따뜻하여 요즘과 같은 겨울철에는

속이 따뜻해지고 편안해집니다.

 

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옛날불고기 12,000원/1인

솥밥 4,000원(옛날불고기 주문으로)

한우석쇠불고기 14,000원

음료수 1,000원

입니다. ^^

 

 

 

<<경산 대평뜰>>

경상북도 경산시 대평동 439-1

경상북도 경산시 경안로65길 3

053-816-9898

 

 

 

 

 

 

 

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2015.1.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

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오사카야키 미니 오코노미야끼-현대백화점 푸드코너에서 온 계란빵 같은 오코노미야끼

 

 

일본전지역에서 마쯔리, 즉 축제를 할 때 먹을 수 있는 음식이 오코노미야끼라는 것인데

쉽게 먹을 수 있도록 미니 오코노미야끼를 현대백화점 푸드코너에 소개를 해 놓았고

마님께서 구입해 오셨습니다.

 

네이버에서 오코노미야끼를 찾아보니

"밀가루 반죽에 고기와 야채 등을 넣고 철판에서 구운 오사카의 대표 요리이다."

(출처 : http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2094374&cid=42717&categoryId=42718)

라고 되어 있네요.

 

평소 관심은 많았는데 미니 사이즈로 접하게 되었습니다.

 

▼ 3종류를 구입해 왔고 검색을 해서 보니

에비야키(새우)-3,800원, 타코치즈(문어)-3,500원, 베이컨치즈-3,500원,

3개 10,000원으로 프로모션을 하는 것 같습니다.

 

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▼ 처음에 계란빵인줄 알았습니다.

생긴 것이 딱 계란빵 두개 얹어 놓은 듯 한 모양을 하고 있었고

가운데 노란 것이 계란 노른자로 착각을 하도록 했거든요. ^^;;;

 

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▼ 흰색은 소스이고 약간 매운 맛이 납니다.

 

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▼ 가쯔오부시라고 하는 가다랑어를 훈제하여 얇게 자른 가다랑어포입니다.

미니 오코노미야끼에 흰 소스를 뿌리고 가다랑어포를 올려서 먹으면 되는데

미니 오코노미야끼를 잘라서 소스에 찍고 가다랑오포에 찍어서 먹었습니다.

 

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▼ 그리고 상큼함을 줄 우리의 딸기~

 

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▼ 내부가 촉촉하고 계란빵의 느낌도 나는 것이 밀가루 반죽에 계란을 넣은 것 같구요~

야채들과, 새우나 문어, 베이컨, 치즈 등의 맛이 나며 타코야키 같기도 하고

소스에 찍어 먹으면 약간 매우면서 고소함과 가다랑어포의 감칠맛이 함께 느껴지는

약간은 복잡한 맛이 나는 미니 오코노이야끼입니다. ^^

 

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식사 대용으로 해도 되겠는데

전체적으로는 약간 느끼한 것도 있어 과일과 함께 먹거나

과일주스와 먹는 것도 좋을 것 같습니다.

오코노미야끼를 처음 먹어 보아서 여하튼 계란빵 같은 타코야끼 같은 느낌이 강합니다. ^^;;;

계란빵 좋아하시거나 타코야끼 좋아하시면 추천드리며 느끼한 것 싫어하시면 좋아하시지 않을 것 같은 생각이 듭니다.

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감자튀김

교촌 살살치킨-쌀가루로 바삭한 겉과 순살의 담백함을 담은 치킨

 

 

치킨을 자주 시켜 먹는데 순살을 좋아하다 보니 찾게 된

교촌 순살 치킨인 '살살치킨'을 주문 하였습니다.

 

▼ 겉 부분에 쌀가루를 입혀 하얀 둥근 것들이 보이는데

식감을 바삭하게 해 주는 역할을 합니다.

 

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▼ 3가지 소스가 제공 됩니다.

허니머스타드, 잠발라야소스, 레드 디핑소스인데 매운 것을 별로 좋아하지 않아

허니머스타드와 데리야끼와 비슷한 잠발라야소스를 애용하고 있습니다.

그리고 치킨에 빠질 수 없는 절임무 되겠습니다.

 

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▼ 고기는 가슴살과 다리살 2종류가 섞여 있습니다.

순살치킨으로는 정말 괜찮은 것 같습니다. ^^

 

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바삭하다는 것이 가장 큰 장점인 것 같고

부드러운 가슴살과 다리살을 맛볼 수 있으며

소스가 맛 있다는 것, 그리고 순살이라는 것이 마음에 드는 치킨입니다. ^^

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감자튀김

쟈니 덤플링 수제 만두를 따뜻한 집에서-이태원 만두 맛집

 

 

 

마님께서 서울을 자주 올라갔다 올 때가 있었는데

그 때 서울에서 만났던 지인들로부터 알게 된 이태원의 유명한 만두 맛집입니다.

 

처음에 "이태원에 쟈니 덤플링 만두~가 유명하다는데 쟈니 덤플링 만두~ 사서 올까~???" 물었는데

"이태원....??? 샤니...??? 샤니에서 만두가 나오나...???" 했다가 맞을뻔했다는~ ㅋㅋㅋ ^^

 

그래도 만두를 좋아하는 이 사람을 위해 다른 무거운 짐도 있는데도

만두를 구입해 오시곤 했죠~ 그런데 택배 주문도 가능하더라구요~

 

택배 주문후 마님께서 직접 만두를 구워 주십니다. 만세~ ^0^

 

▼ 구수한 냄새가 나서 방을 나가 주방에 가니 벌써 군만두를 구워 놓았더군요.

군만두인데 내용물이 고기와 새우 1마리가 들어가 있습니다.

 

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▼ 계란부추 군만두는 제조에 들어가고 있었습니다.

군만두랑 조금 섞여 있습니다. 녹색 만두가 계란부추 군만두입니다.

 

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▼ 맛 있게 잘 구워낸 계란부추 군만두(녹색)와 군만두입(흰색)니다.

 

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▼ 그리고 오징어와 꼬막을 넣은 마님 특제 오징어 양념 볶음~입니다.

 

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▼ 먼저 군만두를 먹어 보면 겉은 바싹하고 속은 부드럽고 쫀득한데

안에 육즙이 있어 고소하고 담백한 맛이 배가 되어 느껴지고

고기의 고소함과 새우의 상큼함이 잘 조화된 수제 만두로

제가 좋아하는 고향만두에 비할소가 없는 맛이네요. ㅠ.ㅠ

뜨거울 때는 한 입 베어 물면 뜨거운 육즙 때문에 입을 데일 수 있습니다.

맛 있어 주의하지 않고 먹을 수 있는데 정말 주의해야 됩니다.

맛 있는 육즙과 새우를 함께 먹을 수 있고 식감과 맛이 좋다는 것이 이 만두의 매력인 것 같습니다.

다른 만두에 비해서 만두피는 조금 두꺼운 것 같습니다. 참고 하세요~

 

 

 

 

 

 

▼ 계란부추 군만두입니다.

역시 한입 베어 물면 풍부하게 올라오는 부추의 육즙이 있으며

고기가 있나 없나 잘 모르겠던데 인터넷을 찾아 보니 고기는 없는 것 같습니다.

만두피는 군마두피와 같이 군만두로 구우면 겉은 바싹하고 속은 부드럽고 쫀득합니다.

담백한 맛이 느껴지는 만두네요~ ^^

 

 

 

 

 

생만두 냉동 포장 판매는 1봉지 11,000원인데 군만두는 1봉지 20개입니다. ^^

 

 

 

<<쟈니 덤플링 만두>>

서울특별시 용산구 이태원동 130-3

서울특별시 용산구 보광로9길 5

02-790-8830

 

 

 

 

 

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2015.1.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.
 
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국순당 옛날 막걸리와 녹두빈대전 안주-옛날 방식 그대로 아스파탐은 무첨가

 

 

오늘의 포스팅은 국순당 막걸리 중 '옛날 막걸리'입니다.

국순당 '우국생'이 부드러운 느낌이라 자주 마셨는데

진한 막걸리 맛을 느껴보고자 '옛날 막걸리'에 도전을 했습니다.

 

▼ 오늘도 역시 칠성사이다와 함께~ 하는 국순당 옛날 막걸리입니다.

 

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▼ 古-옛고자를 크게 그려 놓아 전통의 느낌이 나도록 디자인을 했습니다.

 

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▼ 옛날방식 그대로 막걸리 본래 맛을 복원한 제품으로 1960년대 정통 쌀막걸리를

아스파탐이라는 설탕보다 200배 단맛을 가진 단맛을 가진 합성감미료 중 쓴맛이 없는 특징을 가진 물질을 넣지 않았다고 합니다.

물론 아스파탐은 현재 사용 가능한 인공감미료이며 섭취허용량을 잘 지키면 문제가 없다고 되어 있으며

반대 입장을 이야기 하는 부분도 많은 것으로 알고 있습니다.

또한 누룩양도 3배로 많이 넣어 사용을 했다고 국순당 홈페이지(http://www.ksdb.co.kr/ourbrands/mglinfo.asp)에 소개를 해 놓았네요.

 

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▼ 우선 침전물이 잘 부유할 수 있도록 뒤집고 뒤집어 잘 섞어 줍니다.

 

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▼ 그리고 오늘도 막걸리 주전자로 사용 되는 차주전자에 부어 주시고~

 

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▼ 사이다를 부어 주면 되는데 보통 우국생을 먹을 때는 부드럽기 때문에 사이다를 조금 남기거든요~

오늘은 옛날 막걸리라 조금 진할 것 같아 사이다를 모두 넣습니다.

 

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▼ 그리고 숟가락으로 좀 저어 주면~ 완성이 됩니다~ ^0^

 

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▼ 막걸리를 와인잔에~ 부어서

안주는 이마트에서 유명 먹거리 장터를 열고 있는 곳에서 구입한 녹두빈대전과 딸기입니다.

방송을 여러번 타서 유명하다고 하는데 녹두빈대전은 정말 막걸리와 궁합이 딱~ 좋습니다.

딸기도 나름 잘 어울리구요~

 

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우국생 보다는 더 진하고 씁쓰리한 맛도 더 강하며

알코올 함량이 7%로 우국생 보다 1%가 더 높아 쐐~한 맛이 있습니다.

코가 뻥~ 뚤리는 느낌이 좀 센 것 같이 느껴지는데

우국생이 약하다~ 생각되시면 추천 드립니다. ^^ 

 

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감자튀김

70년 전통 진주 하연옥 해물육수 냉면과 육전

 

 

중국에서 날라온 먼지와 미세먼지로 하루종이 뿌옇 날씨인 날~

하동에 재첩국을 사러 갔습니다.

 

문산 휴게소까지 연비운전을 해 보았는데 19.2km/L 나옵니다.

 

그 이후로는 너무 늦은 것 같아 연비운전은 못하고 고속도로 최고속도에 맞추어 운전을 했습니다.

 

 

바람도 많이 불었는데 늦게 출발을 해서 하동에는 저녁에 도착을 했습니다.

예전에는 재첩국을 물통에 담고 얼려서 판매을 했는데

요즘은 포장을 깔끔하게 해서 판매를 합니다.

6팩을 구입하고 하동 평사기 공원에 잠깐 들렀습니다.

 

▼ 저녁에다 바람 많이 불고 비가 올듯한 날씨에 중국발 먼지가 더해져서

사람도 없고해서 망설여지기는 했으나 잠깐 들렀다 저녁 먹을 곳을 찾기 위해서 왔죠.

 

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일주일전쯤 재첩국을 살려고 했는데 그 때 식사를 할 곳을 찾아 놓은 곳이 있습니다.

이상하게 이 추운 겨울 시원한 육수에 냉면이 생각이 나서

진주에 유명한 냉면집이 있다하여 찾아 놓은 곳이죠~ 하연옥입니다.

 

▼ 서진주 IC와 가깝구요 건물이 깔끔한 새건물이라 의외였습니다.

 

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▼ 메뉴입니다. 밥도 먹고 싶었는데 냉면이 더 먹고 싶어 진주물냉면을 주문을 하고

육전이 유명하다고 해서 주문을 하고 싶은데 많을까봐 혼자 먹을 수 있는지 물어보니

남자분들은 혼자서도 다 드시고 남으면 포장도 해 주신다 하여 한우육전을 주문하였습니다.

 

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▼ 오~ 한우육전이 먼저 나옵니다.

양념을 한 것 같은 얇은 한우 고기에 계란옷을 입혀 구워낸 육전입니다.

옛날 어릴적 제사 때 많이 먹었는데 그 맛 그대로이군요.

계란옷의 부드러움운 맛이 느껴지고 간이 된 고기의 담백함과 약간의 고소함이 느껴지는 전입니다.

간은 조금 짠 듯 적당한 듯 했었고 반찬으로 나왔던 무절임 등을 함께 싸 먹어도 좋았습니다.

냉면과 함께 먹는 것도 추천해 주시던데 괜찮더군요~

 

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▼ 함께 나왔던 샐러드 야채도 나쁘지 않았고 소스도 맛있더군요.

 

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▼ 요 녀석들을 전에 싸서 먹으니 아삭아삭 씹히는 맛과

고기에 야채가 더해져 개인적으로 좋았습니다.

 

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▼ 진주냉면입니다.

우선 특징적인 부분이 완전한 해물육수는 아니지만 해물육수가 주로 사용 된다는 것이고

수육도 올라가지만 육전도 계란지단처럼 올라가는 것이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

 

▼ 면발은 부드러우면서도 쫄깃함이 있고 육수는 처음 접하는 맛이라 표현을 하기 참 어렵습니다.

여러번 접해보고 맛을 알게 되면 조금 더 풍부하게 느낄 수 있겠지요.

멸치, 새우, 황태, 홍합, 바지락 등의 해물을 주재료로 사용하고 소 뼈, 소사태 등도 넣어 만들고

첫 느낌이 약간 비린듯한 맛이 아주 미세하게 올라오는 듯 아닌 듯 하면서

해산물의 시원한 맛이 뒷맛을 치는 특이한 육수라

선호하는 입맛에 따라 호불호가 조금 나누어질 듯 하였지만

 

개인적으로는 해물을 좋아하므로 맛있게 먹었습니다.

다만 육전이 조금 양념이 센지 모르겠지만 육전과 함께 먹으니

나중에는 육수의 맛이 밍밍해지는 느낌이 있는 듯 합니다.

몸이 피곤해서일수도 있고 그날 저녁 특성일 수도 있을 것 같으니 참고만 하세요.

 

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▼ 저녁을 잘 먹고 내려가다 보니 육수의 비린내를 제거하기 위해

달구어진 무쇠를 넣었다고 합니다.

 

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▼ 식객에도 소개가 되었었고 한국인의 밥상에서도 소개가 되었던 전통 있는 음식점입니다.

 

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▼ 온면이라는 것도 있던데 사실 냉면을 먹을까 진주불고기온면을 먹을까 고민을 하였고

냉면을 먼저 먹어 보고 다음에는 온면을 먹어 보는 것으로 결정을 했습니다.

 

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▼ 그 외에도 온반도 있고 비빔밥도 있습니다.

 

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70년의 맛을 지켜온 역사가 대단한 것 같습니다.

다음에는 온면에 도전을 해 보고 싶은 생각이 듭니다.

해물을 주재료로 육수를 만들며 노력하고 고집스럽게 지켜온 것이

하연옥만의 특별한 가치를 주는 것이 아닐까 생각 됩니다.

 

 

 

 

<<진주 하연옥 본점>>

경상남도 진주시 이현동 1191

경상남도 진주시 진주대로 1317-20

055-746-0525

http://www.jinjufood.co.kr/

 

 

 

 

 

 

 

 

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