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딸기

국순당 옛날 막걸리와 녹두빈대전 안주-옛날 방식 그대로 아스파탐은 무첨가 국순당 옛날 막걸리와 녹두빈대전 안주-옛날 방식 그대로 아스파탐은 무첨가 오늘의 포스팅은 국순당 막걸리 중 '옛날 막걸리'입니다. 국순당 '우국생'이 부드러운 느낌이라 자주 마셨는데 진한 막걸리 맛을 느껴보고자 '옛날 막걸리'에 도전을 했습니다. ▼ 오늘도 역시 칠성사이다와 함께~ 하는 국순당 옛날 막걸리입니다. ▼ 古-옛고자를 크게 그려 놓아 전통의 느낌이 나도록 디자인을 했습니다. ▼ 옛날방식 그대로 막걸리 본래 맛을 복원한 제품으로 1960년대 정통 쌀막걸리를 아스파탐이라는 설탕보다 200배 단맛을 가진 단맛을 가진 합성감미료 중 쓴맛이 없는 특징을 가진 물질을 넣지 않았다고 합니다. 물론 아스파탐은 현재 사용 가능한 인공감미료이며 섭취허용량을 잘 지키면 문제가 없다고 되어 있으며 반대 입장을 이야.. 더보기
딸기 대량 구매 후 다듬기 딸기 대량 구매 후 다듬기 과일을 참 좋아하는데 딸기만 보면 환장을 합니다. 올해는 아는 지인 부모님이 딸기농장에서 마지막 끝물 딸기를 대량으로 구매를 했습니다. 당일에 따서 주셨는데 끝물이라 그렇게 좋지는 못하다고 이야기 하셨으나 바로 따서 그런지 식감 자체가 틀리더군요. ^0^ ▼ 구매한 딸기를 박스와 플라스틱 바구니?!에 담아서 왔습니다. 딸기 종류 중 새콤달콤한 맛이 나는 종이라고 합니다. ▼ 박스에서 딸기를 집어서 씻을 수 있는 볼에 담습니다. ▼ 농약을 사용하지 않고 해서 바로 먹어도 된다고 하셨지만 봄철 꽃가루 등과 미세먼지도 많다고 하니 물에 한번 헹궈서 먹으라고 하시더군요. ▼ 물을 어느정도 뺀 후 꼭지를 다듬습니다. 가지고 온 딸기를 모두 다듬는데 이틀이 걸렸습니다. ▼ 중간중간 다듬으.. 더보기