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불금은 느린마을 생탁주를 먹으며~ 불금은 느린마을 생탁주를 먹으며~ 크리스마스가 목요일에 있다 보니 수요일 저녁 이브날부터 와인, 목요일 크리스마스에는 맥주 불금은 탁주와 함께 하는군요~ ^^;;; ▼ 배상면주가에서 만든 느린마을 생탁주입니다. ▼ 그리고~ 주당들은 싫어 하시는 사이다~ 탁주+사이다를 섞으면 탁주가 더욱 부드러워지고 단맛에 탄산이 강해져 먹기가 훨씬 좋습니다. ^^ 탁주를 만들어 가만히 두면 고형분이 가라 앉고 위에 맑은 술이 되는데 청주나 약주가 되는 것이죠~ ▼ 오늘은 탁주로 먹을 것이라 가라앉은 고형분을 여러번 뒤집어 주면서 섞어 줍니다. ▼ 잘 섞은 후 사이다를 섞어야 하므로 잘 섞을 수 있는 용기에 부어 줍니다. ▼ 탁주를 다 부은 후 사이다를 부어 줍니다. 500ml 사이다가 바닥에 조금 남을 정도로 넣습니다... 더보기
크리스마스 이브 파티-간치아 모스까또 다스띠(Cancia MOSCATO D'ASTI) 빈티지 2013 크리스마스 이브 파티-간치아 모스까또 다스띠(Cancia MOSCATO D'ASTI) 빈티지 2013 크리스마스 이브는 집에서 가족과 함께~ 맛 있는 음식을 먹으며 테레비젼을 보며 즐겁게 크리스마스 이브를 보냈습니다. 크리스마스 파티를 하면서 빠질 수 없는 것이 알코올 아니겠습니까~??? 크리스마스 이브의 알코올은 스파클링 화이트 와인으로 준비해 보았습니다. ▼ 간치아 모스까또 다스띠(Cancia MOSCATO D'ASTI) 빈티지 2013 입니다. 이 와인에 대한 상세한 내용은 아래 포스팅을 참고 하시가 바랍니다. 2013/12/15 - [음식이야기/와인&비어&술이야기] - 간치아-모스카토 다스티(Cancia-MOSCATO D'ASTI) 단맛의 이탈리아 화이트 와인 ▼ 박스에 포장이 되어 있고 2단 와.. 더보기