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음식이야기

[대구광역시 중구] 빕스 동성로점 [대구광역시 중구] 빕스 동성로점 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS). 아직은 자주 접할 수 없는 곳이지만 특별한 날이 되면 한 번씩 들리게 됩니다. 이유는 샐러드바에 있죠. ^^ 나름 골라서 나름 배부르게 먹을 수 있다는 점이죠. 대구에는 수성교점과 동성로점 두 곳이 있습니다. 수성교점이 먼저 오픈을 해서 영업을 하고 있었고 동성로점은 올해 2011년 5월쯤 오픈한 것 같더군요. 나름 매장이 넓고 음식이 괜찮다는 블로그 글들이 있어 동성로점에서 런치 메뉴를 먹게 되었습니다. 동성로점에 도착하여 예약을 하니 약 15분 정도 기다려야 된다고 하네요. 의자에 앉아 기다리니 갑자기 사람들이 많이 몰려 기다리는 자리가 순식간에 가득 차네요. ^^ 15분까지는 아니고 얼마 되지 않아 차례가 왔습니다. 맥주 1잔을 주.. 더보기
이마트 양산점 피자 시식 이마트에 마님이랑 장 보러 갔다 이마트 피자를 판매한다는 문구가 눈에 들어 왔습니다. 롯데마트 통큰치킨이나 코스트코 피자, 이마트 피자 등이 언론을 통해 사람들에게 알려진 이후 소상공인 피자업계나 치킨업계를 대기업에서 죽인다부터해서 소비자가 정당한 가격에 먹고 있느냐까지 다양한 소리들을 내게 만들었는데 그 것의 신호탄이 이마트 피자이지 않을까 하는 생각이 드네요. 우선 소비자 입장에서 궁금하긴 하더군요. 가격대비 양과 맛은 어떠할까하고 말이죠. 그래서 마님이랑 이마트 피자가 오픈하면 한 번 먹어 보자고 의견을 나누었습니다. ^^ 피자를 먹기로 한 날 아침 일찍 주문을 하기 위해 이마트에 가기로 했던 마님은 갑자기 돌변!!! 하여 잠이 온다며 일어나지를 않아 혼자 자전거를 타고 이마트로 갔습니다. ㅜ.ㅜ .. 더보기
[경상남도 양산시 중부동] 더파티 양산점-진한 원두커피향이 있는 뷔페 [경상남도 양산시 중부동] 더파티 양산점-진한 원두커피향이 있는 뷔페 마님의 생일이 다가와서 어떻게 보낼지를 의논하였다. 역시 먹는 것이 남는 것이라는 생각으로 맛 있는 것을 먹기로 의견을 모았다. 마님은 패밀리레스토랑인 VIP의 점심특선을 이용하자고 하니 괜찮은 것 같아 그렇게 하자고 하였다. 그런데 생일날 당일이 되니 이왕 비슷한 가격이라면 VIP 보다는 뷔페가 더 좋지 않겠냐는 의견이 나왔고 계획을 수정하여 뷔페점을 물색하였다. 물망에 오른 곳은 더파티 양산점, 김해 롯데아울렛 스카이온푸드, 자갈치시장에 있는 오아제였다. 오아제의 장점은 해산물 뷔페이므로 되게되게 먹고 싶은 대게를 마음대로 먹을 수 있다는 점이고 단점은 가격이 세다는 것이다. 대게를 먹으로 간다면 대게 전문점이 좋겠다는 생각에 탈락.. 더보기
[경상남도 양산시 중부동] 서래-갈매기살 및 부속고기 전문점 [경상남도 양산신 중부동] 서래-갈매기살 및 부속고기 전문점 요즘 구제역에 조류AI 등 동물성 먹거리 재료들에 전염병이 돌면서 사육농가, 국가, 국민에 큰 영향을 미치고 큰 이슈와 문제가 되고 있습니다. 경주 위쪽으로 강원도까지 구제역이 발생하지 않은 지역이 없어 소, 돼지 모두 매몰되고 있는 실정이고 마트에 장을 보러 가도 돼지고기를 판매하는 곳의 상품양이 많이 줄어든 것에 구제역 소식에 귀를 기울이게 되고 관련된 많은 사람들에 대한 걱정도 더 해보게 되네요. 이런저런 어수선한 분위기에도 먹을 것을 찾지 않을 수 없는데 마눌님과 의논과 의논을 하다 예전 마눌님이 갈매기살을 맛 있게 하는 고기집을 발견했다는 이야기가 생각이나 말을 꺼내니 걱정스러워 하면서도 가 볼까 하는 의사를 비추어 준비를 하고 달려갔.. 더보기
[대구광역시 중구] 대구 대표 와인하우스 인비노(INVINO, 와인바/와인샵/와인레스토랑) [대구광역시 중구] 대구 대표 와인하우스 인비노(INVINO, 와인바/와인샵/와인레스토랑) 작년 1월 와인 강좌를 수강하며 와인 테이블 매너를 배우기 위해 '와이니아'라는 곳에 가서 식사와 함께 와인을 마시면서 식탁 예절을 배웠는데 시간이 없어 블로그에 내용을 올리지 못했습니다. 오늘 네이버 거리뷰를 이용해서 보니 커피전문점으로 바뀐 듯 합니다. 그 당시에 대구에 와인을 접할 수 있는 와인샵 겸 레스토랑을 하는 곳에 대한 이야기가 나오면 '인비노(INVINO)'라는 곳이 빠지지 않고 사람들의 입에서 등장하였습니다. 대구에서 처음으로 와인 저장고를 운영하면서 바, 샵, 레스토랑을 한다고 했지만 그렇게 와 닿지 않았는데 어떻게 인연이 된 것인지 몰라도 오늘 '인비노(INVINO)'를 방문하게 되었습니다. 대.. 더보기
[경상북도 경산시] 경산역 부근 신동아반점 2,000원 자장면 [경상북도 경산시] 경산역 부근 신동아반점 2,000원 자장면 식사를 먹기 위해 메뉴를 정할 때 마땅히 정하기 어려운 경우가 있습니다. 이럴 때 만장일치로 많이 나오는 의견이 중국집의 자장면이죠. 1993~1996년 정도쯤 부산에서는 1,000원 하는 자장면도 팔았습니다. 학생 신분으로 큰 돈을 들이지 못하고 한끼 식사를 하기 위해 많이 먹었었죠. 요즘은 자장면이 얼마 정도인가요??? 대략 3,000~3,500원 정도 할 것 같습니다. 삼선자장면, 우동이 약 4,000원 정도인 것 같은데요. 물론 3,000원 이상하는 자장면에 비교할 정도는 아니겠지만 개인적인 의견으로는 2,000원이란 가격 대비 괜찮게 나오는 것 같아 블로그에 올려 놓습니다. 요즘 경산역을 자주 이용하는데 예전부터 버스에서 내려 경산역.. 더보기
[부산 해운대] 생고기 전문점 '다정 식육 식당' [부산 해운대] 생고기 전문점 '다정 식육 식당' 오늘은 남포동에 일이 있어 갔다가 영도 방향에서 해무가 많이 올라오는 것을 보았는데 참 신기하더군요. 구름이 만들어지면서 멀리멀리 퍼져 나가는 모습이 구름 제조기 같았습니다. 점심으로 국수를 먹었는데 저녁이 되니 배가 고프기 시작하더군요. 마눌님이 저녁은 색다른 메뉴로 정하는 것이 어떻겠냐고 해서 여러 메뉴를 이야기 하면서 둘 다 스테이크, 즉 두툼한 고기가 먹고 싶다는 이야기가 나왔습니다. 네~ 부부는 닮는가 봅니다. 원래 음식 스타일이 비슷하여 식성이 서로 비슷하거든요. 좋은점도 있지만 같은 음식을 서로 좋아하기 때문에 연애초에는 음식으로 정말 많이 다투었습니다. 물론 금방 풀고 했죠~ ^^;;; 결론은 빕스였지만 둘 다 음식을 많이 먹는편이 아니라 .. 더보기
[경북 경주] 콩요리 전문점 '콩이랑' [경북 경주] 콩요리 전문점 '콩이랑' 어느 무더운 여름날 집에 있기가 그래서 마눌님과 함께 경주로 바람 쐬러 갔습니다. 원래 계획은 불국사도 가고 여기 저기 구경하고 오는 것이였는데 아쉽게도 점심만 먹고 잠깐 드라이브만 하고 와 버렸습니다. 처음 가 보는 곳이였는데 음식이 괜찮더군요. 원래 경주에 오면 보문단지 근처에서 순두부를 많이 먹잖아요. 점심 메뉴를 순두부를 먹을까 하다가 마눌님이 오늘은 새로운 음식점을 개척해 보자고 제안을 하였습니다. 메뉴는 콩과 관련된 것으로 말이죠. ^^ 원래 경주에서 아는 식당은 2군데였는데 1군데는 별로여서 아는 곳이 1군데 밖에 없으니 다양하게 먹기가 어렵더라구요. 그래서 오늘은 꼭 새로운 곳을 뚫어 보겠다는 일념으로 배고픔을 달래며 음식점을 찾아 나섰습니다. 잘 모.. 더보기
비 오는 날에 생각나는 포도 수제비 비 오는 날에 생각나는 포도 수제비 제 4호 태풍이자 올해 여름 우리나라에 첫 영향을 준 태풍 '덴무'가 지나간 후 다시 전국적으로 비가 내리기 시작합니다. 밤에는 천둥번개도 함께 치기도 했는데요. 더위가 한 풀 꺾기어 하루 나기가 좋은 듯 하고 축축하고 서늘한 날씨가 되고 보니 따끈한 탄수화물을 재료로 하는 요리가 생각이 납니다. 그래서 마눌님께서 포도 수재비를 해 준다고 합니다. ^^ 재료는 다음과 같은데 집에서 마눌님께서 해 주는 요리라 양이 없음을 너그럽게 이해해 주세요. ^^;;; ▣ 재료 1. 포도 1송이(양이 좀 많아 줄여서 사용하세요) 2. 밀가루 적당량 3. 멸치, 무, 파, 양파, 다시마 적당량 4. 떡국용 떡 조금 5. 감자 적당량 1. 먼저 양파와 감자를 잘 씻어 껍질을 깐 후 먹기.. 더보기
와인입문 4(화이트와인 2종, 레드와인 1종, 아이스와인 1종)-다인하드, 그린라벨과 루이 자도 부르고뉴 샤도네이와 샤또 드 세갱과 아인스바인 실바너 와인입문 4(화이트와인 2종, 레드와인 1종, 아이스와인 1종) - 다인하드, 그린라벨(Deinhard, Green Label) : 독일/모젤 - 루이 자도 부르고뉴 샤도네이(Louis Jadot Bourgogne Chardonnay) : 프랑스/부르고뉴 - 샤또 드 세갱(CHATEAU DE SEGUIN) : 프랑스/보르도 슈페리어 - 아이스바인(EISWEIN SILVANER) 구세계 와인과 신세계 와인의 라벨을 보면 표시하는 방식에 차이가 있습니다. 구세계 와인(유럽쪽)은 주로 지방 이름, 와이너리(와인 양조장), 등급 등이 들어 가 있어 복잡하게 느껴지는 반면 신세계 와인은 와이너리, 포도 품종 등이 들어 있는 구세계 와인에 비하여 심플하게 되어 있습니다. 가장 큰 차이를 꼽으라고 한다면 구세계 와인.. 더보기

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