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[부산광역시 해운대구] 본가 해운대점-얇게 썬 우삼겹과 야채 된장찌개가 인상적인 음식점 [부산광역시 해운대구] 본가 해운대점-얇게 썬 우삼겹과 야채 된장찌개가 인상적인 음식점 롯데몰 동부산점(부산 기장 롯데아울렛)을 둘러보고 저녁을 먹어야 되는데 시간이 늦다 보니 대부분의 음식점이 문을 닫는 시간이라 저녁 먹기가 참 애매하였습니다. 그래서 24시간 열려 있는 백종원씨가 만들어낸 우삽겹을 먹으러 본가 해운대점으로 갔습니다. 24시간 영업을 하니 늦은 시간에 식사를 해야 되는 경우 참 좋은 것 같습니다. 사람들이 주고 받는 이야기에 백종원씨가 중국에서 우삼겹을 먼저 오픈하여 성공한 후 해운대점에 본가를 냈다는 이야기를 들었는데 풍문이라 참고하시고 2002년 외국인에게 양념된 갈색의 고기를 신선하지 않게 여기는 것을 힌트로 신선한 고기의 육색이 유지되고 외국인들도 편하게 먹을 수 있도록 개발된 .. 더보기
교동법주-경주 최부자 가문의 가양주, 꽃향기와 단맛이 일품인 우리 전통주 경주 교동법주-경주 최부자 가문의 가양주, 꽃향기와 단맛이 일품인 우리 전통주 예전에 요석궁에 갔다 오면서 경주교동법주를 보았는데 늦은 시간이라 다음 기회에 방문을 하기로 생각해 놓았다 드디어 교동법주를 만드는 만드는 곳에 가서 교동법주를 구입하였습니다. ▼ 겨울이라 나뭇잎이 없지만 나뭇가지만으로 그 운치와 시간을 가늠하게 해주는 뜰안의 나무를 잠시 본 후 교동법주 제조장으로 발길을 옮겼습니다. ▼ 사실은 교동김밥을 구입하러 왔는데 경주 최부자댁의 가양주는 어떤 맛일까 궁금하더군요. ▼ 중요무형문화재 제86-3호로 지정된 최경 기능 보유자께서 만들고 있다 합니다. OPEN 9:30 AM CLOSE 7:00 PM 공휴일은 쉰다고 합니다. ▼ 오래된 고택의 느낌이 물씬 풍기네요. 방학이라 그런지 삼삼오오 모.. 더보기
[경상북도 경주시] 교리김밥-계란지단이 많은 계란맛 김밥 [경상북도 경주시] 교리김밥-계란지단이 많은 계란맛 김밥 경주 교촌한옥마을에는 최부자집에서 운영하는 요석궁, 최가네밥상, 경주 교동법주가 있고 경주에 김밥으로 유명한 교리깁밥이 자리하고 있습니다. 블로그에서나 경주 먹거리를 검색하면 꼭 나오는 교리김밥이라 궁금하여 가 보았습니다. 교리김밥 간 김에 교동법주도 구입해 왔구요. 우선 주차장에 주차를 하고 교리김밥을 먹으러 갑니다. ▼ 경주 교동 본점이며 출출한 저녁시간이라 국수도 함께 먹을 생각으로 갔습니다. ▼ 그리고 눈길이 가던 '비단벌레차가 가는길 주차금지' ▼ 1층 한옥집을 개조한 듯 보이는 곳이 교리김밥집입니다. 다행이 평일 저녁이고 날씨도 빗방울 날리던 날이라 사람이 많이 없습니다. ▼ 내부는 청소하면서 정리하는 중이였고 이 김밥만 판매하면 장사 .. 더보기
[경상북도 경산시 대평동] 대평뜰-불고기 종류와 솥밥이 맛 있는 음식점(한우석쇠불고기, 옛날불고기, 솥밥) [경상북도 경산시 대평동] 대평뜰-불고기 종류와 솥밥이 맛 있는 음식점(한우석쇠불고기, 옛날불고기, 솥밥) 2019. 11. 06. Update!!! : 대평뜰은 2018년쯤 호아름으로 바뀌었고 비슷한 메뉴로 영업하다 최근보니 무한리필 샤브샤브로 바뀌었습니다. 대평뜰로 있을 때 많이 이용했는데 없어져서 많이 아쉬운 음식점입니다. 예전에 대평뜰이 오픈한지 얼마 되지 않아 포스팅을 했었습니다. 2014/01/10 - [음식이야기/맛집이야기] - [경상북도 경산시 대평동] 대평뜰-재료와 양념의 밸런스가 좋은 고깃집 그 이후로도 자주 식사를 하며 여러 메뉴를 먹어 보았는데 처음 오픈할 때 보다 더 좋아지는 모습과 발전 되어 가는 모습을 볼 수 있어 좋아했던 음식점입니다. 오늘도 식사를 하러 갔었는데 메뉴 구성이.. 더보기
오사카야키 미니 오코노미야끼-현대백화점 푸드코너에서 온 계란빵 같은 오코노미야끼 오사카야키 미니 오코노미야끼-현대백화점 푸드코너에서 온 계란빵 같은 오코노미야끼 일본전지역에서 마쯔리, 즉 축제를 할 때 먹을 수 있는 음식이 오코노미야끼라는 것인데 쉽게 먹을 수 있도록 미니 오코노미야끼를 현대백화점 푸드코너에 소개를 해 놓았고 마님께서 구입해 오셨습니다. 네이버에서 오코노미야끼를 찾아보니 "밀가루 반죽에 고기와 야채 등을 넣고 철판에서 구운 오사카의 대표 요리이다." (출처 : http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2094374&cid=42717&categoryId=42718) 라고 되어 있네요. 평소 관심은 많았는데 미니 사이즈로 접하게 되었습니다. ▼ 3종류를 구입해 왔고 검색을 해서 보니 에비야키(새우)-3,800원, 타코치즈(문어)-3,500원,.. 더보기
교촌 살살치킨-쌀가루로 바삭한 겉과 순살의 담백함을 담은 치킨 교촌 살살치킨-쌀가루로 바삭한 겉과 순살의 담백함을 담은 치킨 치킨을 자주 시켜 먹는데 순살을 좋아하다 보니 찾게 된 교촌 순살 치킨인 '살살치킨'을 주문 하였습니다. ▼ 겉 부분에 쌀가루를 입혀 하얀 둥근 것들이 보이는데 식감을 바삭하게 해 주는 역할을 합니다. ▼ 3가지 소스가 제공 됩니다. 허니머스타드, 잠발라야소스, 레드 디핑소스인데 매운 것을 별로 좋아하지 않아 허니머스타드와 데리야끼와 비슷한 잠발라야소스를 애용하고 있습니다. 그리고 치킨에 빠질 수 없는 절임무 되겠습니다. ▼ 고기는 가슴살과 다리살 2종류가 섞여 있습니다. 순살치킨으로는 정말 괜찮은 것 같습니다. ^^ 바삭하다는 것이 가장 큰 장점인 것 같고 부드러운 가슴살과 다리살을 맛볼 수 있으며 소스가 맛 있다는 것, 그리고 순살이라는 .. 더보기
쟈니 덤플링 수제 만두를 따뜻한 집에서-이태원 만두 맛집 쟈니 덤플링 수제 만두를 따뜻한 집에서-이태원 만두 맛집 마님께서 서울을 자주 올라갔다 올 때가 있었는데 그 때 서울에서 만났던 지인들로부터 알게 된 이태원의 유명한 만두 맛집입니다. 처음에 "이태원에 쟈니 덤플링 만두~가 유명하다는데 쟈니 덤플링 만두~ 사서 올까~???" 물었는데 "이태원....??? 샤니...??? 샤니에서 만두가 나오나...???" 했다가 맞을뻔했다는~ ㅋㅋㅋ ^^ 그래도 만두를 좋아하는 이 사람을 위해 다른 무거운 짐도 있는데도 만두를 구입해 오시곤 했죠~ 그런데 택배 주문도 가능하더라구요~ 택배 주문후 마님께서 직접 만두를 구워 주십니다. 만세~ ^0^ ▼ 구수한 냄새가 나서 방을 나가 주방에 가니 벌써 군만두를 구워 놓았더군요. 군만두인데 내용물이 고기와 새우 1마리가 들어가.. 더보기
국순당 옛날 막걸리와 녹두빈대전 안주-옛날 방식 그대로 아스파탐은 무첨가 국순당 옛날 막걸리와 녹두빈대전 안주-옛날 방식 그대로 아스파탐은 무첨가 오늘의 포스팅은 국순당 막걸리 중 '옛날 막걸리'입니다. 국순당 '우국생'이 부드러운 느낌이라 자주 마셨는데 진한 막걸리 맛을 느껴보고자 '옛날 막걸리'에 도전을 했습니다. ▼ 오늘도 역시 칠성사이다와 함께~ 하는 국순당 옛날 막걸리입니다. ▼ 古-옛고자를 크게 그려 놓아 전통의 느낌이 나도록 디자인을 했습니다. ▼ 옛날방식 그대로 막걸리 본래 맛을 복원한 제품으로 1960년대 정통 쌀막걸리를 아스파탐이라는 설탕보다 200배 단맛을 가진 단맛을 가진 합성감미료 중 쓴맛이 없는 특징을 가진 물질을 넣지 않았다고 합니다. 물론 아스파탐은 현재 사용 가능한 인공감미료이며 섭취허용량을 잘 지키면 문제가 없다고 되어 있으며 반대 입장을 이야.. 더보기
아름다운 겨울 경주 안압지의 야경 아름다운 겨울 경주 안압지의 야경 안압지가 유명해지기 시작한 것이 밤 조명을 잘 활용하여 야경을 볼 수 있도록 저녁 개장을 한 것으로 알고 있는데 저녁에 지나가면서는 많이 봤지만 실제 가 보지 않았습니다. 요석궁에서 저녁을 잘 먹고 밤 경주를 느껴보고 싶어 저녁 안압지를 방문하였습니다. ▼ 성인 입장료는 2,000원/인 입니다. 평일 저녁인데 사람들이 안압지의 야경을 보러 많이 왔습니다. ▼ 겨울이라 나무들도 푸르고 꽃도 있으면 정말 멋지겠구나 하는 생각이 들 정도로 야경은 아름답고 사람들의 마음을 잡아 붙들어 매었습니다. ▼ 시간이 있었으면 삼각대를 가지고 와서 야경을 찍었을텐데 시간도 없고 해서 손삼각대로만 찍었더니 아쉬운 사진들이 좀 있군요. ㅜ.ㅜ ▼ 대학교 다닐 때 동아리 동기들이랑 경주에 놀러.. 더보기
2015년 첫 나들이 1탄-경주 불국사 2015년 첫 나들이 1탄-경주 불국사 2015년의 첫 나들이 장소로 신라의 천년고도 경주에 있는 세계문화유산 불국사를 방문하였습니다. 오후 늦게 출발을 하여 저녁이 될려고 할 때 도착하였습니다. ▼ 평일이고 저녁이 가까워지는 시간이라 생각보다 사람들이 없었습니다. 조용하게 예전에 왔을 때 보지 않았던 여기저기를 많이 보았습니다. 아사달과 아사녀 나무가 있다고 하여 보고 내려오는 길입니다. 이 곳도 표지판을 보고 갔는데 사람들이 많이 오지 않을 것 같은데 꽤 와서 보시더군요. ▼ 청운교 및 백운교 뒤로 못 보던 건물이 있네요. ▼ 대웅전쪽으로 올라가 보니 불국사 삼층석탑인 석가탑 보수공사를 진행하고 있었습니다. 내부를 볼 수 있도록 간이 건물을 세워 사람들의 궁금증을 풀 수 있도록 잘 해 놓았더군요. ▼.. 더보기

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