신세계백화점 센텀점 9층 식당가가 새단장해서 12월 중순쯤 오픈을 하였습니다.
그 전에 있던 음식점 3곳 정도를 자주 이용했었는데
어느날 가니 공사중이더군요.
그리고 2017년 12월 중순쯤 재오픈을 했는데
조선호텔에서 운영하던 '구로마쯔'가 없어지고 '문스시'가 생겼고
'키친 미타니야'도 없어졌고
중식당인 '호접몽'에서 '싱카이'로 바뀌었습니다.
아래는 '키친 미타니야'와 '호접몽' 포스팅 한 것입니다.
구로마쯔만 포스팅 된 것이 없네요.
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'문스시'는 방문 했는데 카메라를 가지고 가지 않아서
다음에 방문할 때 기회가 되면 포스팅을 하려고 하고
이번에는 '싱카이' 중식당에서 식사한 것을 포스팅 하려고 합니다.
점심시간에 거의 맞추어 갔는데 자리가 있었고
식사를 마치고 나갈 때 보니 자리가 거의 없었습니다.
메뉴를 보았을 때 일단 코스요리도 있고
예전의 중식당보다 고급러운 이미지가 있는 것 같았고
다른 메뉴들은 아래쪽에 사진으로 올려 놓았습니다.
▼ 주문한 요리는 '꿔바로우', '싱카이자장면', '싱카이짬뽕'입니다.
처음에는 탕수육을 생각하고 이 곳으로 들어 왔는데
메뉴를 보니 '꿔바로우'라는 메뉴에도 '광동식 찹쌀탕수육'이라는 설명이 있어
개인적으로 찰진 쫀득한 식감을 선호해 선택하게 된 메뉴입니다.
'꿔바로우'는 어디서 들어본 이름인데 정확히는 모르는 상태에서 주문을 하게 되었지요~
▼ 차가 나오는 것이 좋았습니다.
중식을 먹으면서 느끼함이 들 때쯤 차 한잔으로 가라 앉히고
음식을 다 먹은 후에도 느끼함을 깔끔함으로 바꾸어 주는 역할을 차가 해 주니
중식당에서 차가 나오면 좋더라구요.
싱카이에서는 우롱차, 자스민차, 보이차 3가지 중 하나를 선택할 수 있습니다.
▼ 향과 맛이 강하지 않고 적당한 듯 합니다.
▼ 기본 반찬으로 나오는 짜차이?! 짜샤이?!와 무절임입니다.
▼ 꿔바로우가 먼저 나왔습니다.
원래는 큰 감자나 고구마 전 처럼 생긴 것이 나오고
직원분이 직접 잘라서 주세요.
얇은 돈까스 느낌이 나기도 하구요~
일단 찹쌀로 만들었기 때문에 겉은 바싹하고
겉껍질과 고기 사이의 부분은 떡처럼 쫀득쫀득 하고 부드러우며
고기는 얇고 부드러우면서 소스의 달콤함에 개인적으로는 맛이 괜찮네요~
사실 꿔바로우는 처음이라 어떤 것이 정확히 맛 있는 것인지는 모르지만
일반 탕수육을 기준으로 했을 때는 색다른 느낌인 것 같습니다.
꿔바로우만 먹었는데도 배가 많이 부르네요~ ^^;;;
▼ 주문한 자장면입니다.
면발이 탱탱하며 일반 중국집 자장면과는 다른 느낌인데요~
표현을 정확히 하기에 감이 잡히지 않지만 맛 있게 먹었습니다.
소스에 들어가는 양파나 다른 재료들도 큼직큼직하고
작은 새우도 들어가 있고 여하튼 맛 있게 먹었습니다.
첫 느낌은 보통의 중국집의 자장면과는 맛이 다른 것 같은데에서
먹을수록 중국집의 자장면에서 나는 익숙한 맛이 올라오는
부드러우면서 맛과 향은 적절하고 확실한 그런 느낌입니다.
▼ 마님이 드신 짬뽕인데~
국물만 한 숟가락 먹어 보았는데 칼칼하면서 시원한 국물이 일품이더군요.
해산물이나 내용물이 실하게 들어가 있어서 괜찮아 보였습니다.
▼ 메뉴판을 찍은 것인데 방문하기 전에 참고하시면 좋을 것 같습니다.
싱카이의 맛에 대한 생각을 알 수 있습니다.
▼ 지금은 날짜가 지났지만
신세계 센텀시티점 9층 식당가를 새로 오픈하고
싱카이도 오픈하면서 오픈 이벤트로 했던 것입니다.
'화세트'를 주문하면 멘보샤 무료 교환권을 받을 수 있었네요.
▼ 세트메뉴가 3가지가 있습니다.
▼ 싱카이 코스입니다.
▼ 난시 코스입니다.
▼ 단품 요리입니다.
▼ 면류입니다.
▼ 차오판류(볶음밥)입니다.
▼ 덮밥류입니다.
▼ 사이드메뉴입니다.
▼ 음료 및 주류입니다.
9층 식당가가 예전보다 고급스러운 분위기로 바뀌었네요.
<<신세계백화점 센텀시티점 9층 식당가 싱카이(Xingkai)>>
051-745-2032
부산광역시 해운대구 센텀남대로 35 신세계백화점 센텀시티점 9층 싱카이
부산광역시 해운대구 우동 1495 신세계백화점 센텀시티점 9층 싱카이
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