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올해 여름은 꽤 늦게 온 듯합니다. 장마쯤까지도 저녁에는 시원해서 낮에 그렇게 덥다는 생각이 들지 않았거든요. 장마가 끝날 때쯤 더위가 와서 여름을 느끼며 지내고 있는데 시원한 음식이 생각이 납니다.

 

요즘 블로그에서 정보를 찾던 것도 유튜브나 인스타그램으로 많이 옮겨가는 추세인 듯합니다. 유튜브에서 음식점을 소개해 주는 영상으로 알게 된 곳이죠. 부산의 노포나 유명한 식당을 소개하는 '사먹사전'이라는 채널인데 현직 대학생들이 팀을 꾸려서 운영하고 있고 나름 괜찮은 것 같아서 즐겨 보고 있습니다.

['사먹사전' 유튜브 채널 - https://www.youtube.com/channel/UC0Yp99lFb0j5Bk_uovKHb4g]

 

최근 올라온 영상 중에 부산에 100% 메밀을 사용하는 음식점이 있다고 해서 관심 있게 봐 두었다 방문해 보았습니다. 알고보니 'SBS 생활의 달인 519회 메밀국수'편에도 방송된 음식점이었습니다. 생각해 보니 예전에 검색을 해 놓았다 잊고 있었던 곳이였고 송정이나 기장 넘어갈 때 그 옆 도로로 많이 다녔던 바로 반대편이었습니다.

['사먹사전' EP.83 면옥향천편 - https://youtu.be/rym36i3acHM]

 

▼ 장소는 해운대라서 부전-일광 동해남부선 전철을 타 봅니다. 2016년 12월 26일 복선전철로 개통을 했는데 한 번도 이용을 해 보지 않아 궁금한 생각에 부산지하철 1호선-동해남부선 부전-일광 복선전철을 코스로 벡스코역에서 내려 도보로 이동하였습니다.

 

제가 출발한 곳에서는 부산지하철 1호선-2호선 코스나 1호선-3호선-2호선을 이용할 수도 있는데 지하철로만 이동하면 시원하게 이동 가능하고 동해남부선은 역사가 오픈되어 있어 날씨의 영향을 받습니다. 전철 내부는 일반 지하철보다 훨씬 시원했습니다. 지하가 아니라 도심 풍경을 보면서 지루하지 않게 갈 수 있다는 것이 장점입니다.

 

동해남부선 부전역-일광역 운행 일광행 전동열차(뱀눈이 전동차로도 불림)

 

 

 

 

 

▼ 날씨가 화창하고 바람따라 흘러가는 구름이 시선을 두게 만드네요. 나름 정말 여름이구나 생각이 들 정도로 더운 날씨입니다.

 

동해남부선 교대역에서 본 구름과 하늘 사진

 

 

 

 

 

▼ '면옥 향천'으로 부르는데 '김정영 분식의 면옥향천'으로 수타식 면, 메밀 국수, 소바 전문점이라고 되어 있습니다. 동해남부선 벡스코역, 2호선 벡스코역(시립미술관역)에서 10분, 5분 정도 거리에 있습니다. 11:00 오픈인데 십여분 일찍 와서 기다리고 있습니다. 다행이 대기자가 없습니다.

 

김정영 분식의 면옥향천 외부 사진

 

 

 

 

 

▼ 건물 앞 도로는 CCTV 주차단속을 한다고 합니다. 면옥향천 반대편 큰도로쪽으로 가는 길에 작지만 공용주차장이 있으니 참고 하세요.

11:00가 조금 넘었는데 준비중입니다라는 안내문이 바뀌지 않아 기다리고 있는데 자주 가는 단골이신지 문을 열고 들어가서 따라 들어 갔습니다. 준비하시는 아주머니들이 계셨고 조금 후에는 정리를 한 후 밖으로 나가시더군요. 조금 준비가 덜 되었다고 기다려 달라고 합니다. 그동안 몇 팀이 더 왔습니다. 들어온 순서대로 주문을 받겠다고 하고 먼저 온 테이블을 물어 봅니다.

 

김정영 분식의 면옥향천 외부 사진

 

 

 

 

 

▼ 메뉴판입니다. 사실 메뉴를 미리 정해 놓고 와서 대충 맞는지 확인만 하고 주문 들어 갑니다. 순메밀 모리소바(10,000원), 세트로 선택 가능한 돈까스(3,000원)와 카레고로케(2개, 2,000원)로 주문 합니다.

 

한 여름이라 더워서 차가운 쯔유(간장육수)에 담궈 먹는 메밀국수인 모리소바를 주문 했는데 다른 테이블에서는 막국수, 따뜻한 메밀국수 등 다양하게 주문해서 놀랬습니다. 개인적으로는 다음에 따뜻한 메밀국수와 냉 막국수도 도전해 보고 싶더군요.

 

그리고 메밀가루 100%인 순메밀로 가능한 메뉴가 있는데 순메밀 면을 선택하면 가격이 10,000원으로 받습니다. 참고하세요.

 

김정영 분식의 면옥향천 메뉴 사진

 

 

 

 

▼ 주문은 2번째인데 제일 먼저 나왔던 것 같습니다. 바 형태의 테이블에 앉아서 뒤쪽을 못 봤는데 먼저 갖다 주는 것 같기도 하구요. 여하튼 순메밀면이 먹음직스럽게 나와서 기대가 되었습니다. 사각쟁반에 담겨져 있는 것이 메밀가루 100% 순메밀 국수입니다.

 

김정영 분식의 면옥향천 100% 순메밀 모리소바 사진

 

 

 

 

 

▼ 세트메뉴로 추가한 카레고로케와 돈까스입니다. 돈가스는 세트메뉴와 돈가스 메뉴의 구성품이 달라서 가격도 차이가 있으니 돈가스 좋아하시는분은 함께 주문을 해도 괜찮습니다. 식사량이 많지 않은데도 주문한 3개 메뉴는 다 먹을 수 있었습니다. ^^;;;

 

김정영 분식의 면옥향천 세트메뉴 중 카레 고로케 사진
김정영 분식의 면옥향천 세트메뉴 중 돈가스 사진

 

 

 

 

 

▼ 면의 색이 참 곱습니다. 아직 메밀의 맛을 잘 알지 못해서 100% 순메밀면만 먹었을 때의 맛은 잘 알지 못하겠지만(살짝 씁쓸함이 느껴졌지만 그냥 심심한 느낌만 나서..., 아직 많이 배워야겠습니다. ^^;;;) 간장육수인 쯔유에 찍어 먹었을 때의 향과 풍미는 쯔유만 먹었을 때 보다 더 좋은 것 같았습니다. 간장육수도 강하지 않고 적당하여 메밀면과 잘 어울렸고 면의 양도 생각보다는 꽤 되었습니다. 면에 물기가 있어 먹을수록 간장육수가 조금 연해지는 느낌은 있었지만 만족하며 먹었습니다.

 

김정영 분식의 면옥향천 100% 순메밀면 사진

 

김정영 분식의 면옥향천 100% 순메밀면과 국수장국
김정영 분식의 면옥향천 모리소바 기본반찬 중 김치 사진
김정영 분식의 면옥향천 모리소바 기본반찬인 무무침과 세트메뉴 돈가스 소스 사진

 

 

 

 

 

▼ 돈가스도 좋아하는 메뉴인데 이 곳의 돈가스는 처음 접하는 느낌인데 돼지고기를 먹고 있구나라는 맛이 확실히 느껴지는 돈가스였습니다. 수육이나 찐 듯한 돼지고기를 먹는 듯한 느낌이 들어서 신기하였습니다. 나름 이 집만의 독특한 느낌이 될 수 있지도 않을까라는 생각도 들었습니다. 개인적으로는 돈가스도 맛 있고 좋네요. ^^

 

김정영 분식의 면옥향천 세트메뉴로 추가한 돈가스 사진

 

 

 

 

 

▼ 카레 고로케입니다. 확실한 카레맛으로 제일 마지막에 먹기를 잘 한 것 같고 내용물은 아주 부드럽고 겉은 바싹하였고 디저트 처럼 입가심으로 잘 먹었습니다.

 

김정영 분식의 면옥향천 세트메뉴로 추가한 카레 고로케 사진

 

 

 

 

 

▼ 다 먹고 일어날 때쯤 테이블이 거의 찼고 계속 손님들이 꾸준히 오시더군요. 다음에 다시 오고 싶은 음식점입니다. 100% 순메밀면을 먹은 후 냉, 온메뉴를 골고루 접해보고 싶은 생각이 들었고 교통편도 불편하지 않고 무엇보다 먹고 난 후 속이 편하고 다시 음식들이 생각나서가 그 이유입니다. 우리 동네에도 이런 음식점들이 있으면 자주 갈텐데 싶은 생각이 많이 드는군요. ^^

 

김정영 분식의 면옥향천 외부 사진

 

 

 

 

▼ 다시 출발했던 장소로 돌아가기 위해 동해남부선 벡스코역으로 갑니다. 날씨가 너무 좋아서 일광까지 기차타고 가고 싶은 생각도 드는군요. ^^

 

동해남부선 벡스코역
동해남부선 벡스코역

 

 

 

 

 

<<김정영 분식의 면옥향천>>

051-747-4601

부산광역시 해운대구 해운대로383번길 26

부산광역시 해운대구 우2동 1185-77

영업시간 : 11:00~20:00, 브레이크 타임 : 15:30~17:00, 일요일 휴무

 

 

 

 

 

 

 

 

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2019.8.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

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감자튀김

경상북도 안동에는 3번째 방문입니다. 마님 되기 전 여친이었던 호랭이 곶감 먹던 시절 안동 하회마을에 안동 첫 여행을 왔었고, 맘모스제과점의 빵이 궁금해 안동시내를 두 번째 방문하였으며 이번이 세 번째 방문입니다.

 

이른 오전이라 '맘모스제과점'을 들렀다 빵을 사서 간단히 먹으며 겸사겸사 밥 먹을 곳을 찾았습니다. 점심을 일찍 먹고 안동의 서원 2곳을 방문하려고 계획을 세웠습니다. 처음 선택한 곳은 '진성식당'으로 KBS 2TV '생생정보'에 나온 안동 돈가스 맛집입니다. 걸어서 갔더니 내부공사 중이어서 영업을 하지 않더군요... ㅠ.ㅠ

 

부근에 있는 '카페, 쉼표' 앞에서 '천천히 걸어도 괜찮아 멈추지만 말자'라는 글귀를 보고 다시 음식점을 찾습니다. 몇 곳을 검색하여 찾아 갔지만 선뜻 마음에 들지 않았는데 '문화갈비'를 마님이 검색을 합니다. 수요미식회에서 전국 5대 갈빗집으로 나왔다고 하네요.

 

 

안동시내 '카페, 쉼표', '진성식당' 부근으로 진성식당은 내부수리 중...

 

 

 

 

▼ 마님과 '문화갈비'로 협의를 끝내고 기다립니다. 영업시작이 12:00이라서 1시간 30분 정도 밖에서 그냥 기다렸습니다. 안동의 서원 방문은 한 곳만 하기로 합니다.

 

안동 시내에 있는 문화 갈비, 주변으로 갈비 음식점이 있음
안동 문화갈비 입구

 

 

 

 

 

▼ 12:00가 되니 주인 할머님이 나오셔서 들어오라고 합니다. 우리외에는 아무도 없었습니다. 첫 손님이 되었습니다. 음식점 내부는 오래된 노포 느낌 나면서 유명한 것에 비해 크지 않아 놀랬습니다.

 

국산 한우 소갈비 단일 메뉴이며 3인분 이상 주문을 해야 합니다. 1인분에 25,000원인데 3인분이 기본이니 75,000원이 기본입니다. 먼저 갈비 3인분을 주문하니 음료나 필요한 것은 냉장고에서 꺼내서 먹으면 된다고 이야기합니다.

 

안동 문화갈비 메뉴판, 3인 이상 주문해야 함
안동 문화갈비 주방쪽 사진

 

안동 문화갈비 내부 테이블 사진
안동 문화갈비 입구 문

 

 

 

 

 

▼ 주문을 받으시고 주방으로 들어가셔서 기본 반찬을 준비해서 차려 주십니다. 여러 사람이 있을 줄 알았는데 주인 할머님 혼자 준비하시더군요.

기본 반찬은 쌈 채소(고추, 상추), 파무침, 갈비용 간장, 간장 양파절임, 물김치, 된장, 마늘 편, 깍두기입니다.

 

안동 문화갈비 기본 반찬인 쌈 채소(고추, 상추)

 

 

 

 

▼ 기본찬들은 전체적으로 맛과 향이 강하지 않으면서 적당히 느낄 수 있을 정도이고 자연스러운 맛이 납니다.

 

안동 문화갈비 기본 반찬인 파무침
안동 문화갈비 기본 반찬, 간장소스(마늘편), 간장 양파 절임, 물김치, 된장, 마늘편, 깍두기

 

안동 문화갈비 기본반찬인 간장 양파 절임

 

안동 문화갈비의 핵심인 간장소스(조선간장인 듯)

 

안동 문화갈비 기본반찬인 마늘편

 

안동 문화갈비의 기본 반찬인 된장

 

안동 문화갈비 기본 반찬인 깍두기

 

안동 문화갈비 기본 반찬인 물김치

 

 

 

 

 

▼ 기본 반찬을 준비하신 후 고기 굽는데 필요한 불을 해서 오시네요. 그리고 첫 고기는 직접 구워 주십니다. 그 뒤로는 직접 구워 먹었습니다.

 

안동 문화갈비 할머님이 직접 불 붙여 온 고기 굽는 숯불

 

안동 문화갈비 갈비 굽는 모습

 

안동 문화갈비 갈비 굽는 사진

 

 

 

 

 

▼ 소스 간장으로 나온 것과 같은 것으로 양념을 하는 것 같은데 고기에는 넣는 양이 있으니 진하게 사용은 않는 것 같습니다. 개인적 소견입니다만 고기도 싱싱해 보였습니다.

 

안동 문화갈비 간장절임 갈비 사진
안동 문화갈비 양념된 갈비 사진

 

안동 문화갈비 양념갈비 구워진 사진

 

 

 

 

 

▼ 고기는 부드럽고 전체적으로 간이 세지 않고 적당히 되어 있고 자연스러운 느낌이 듭니다. 그리고 고기는 간장소스에 찍어 먹는데 많이 찍어 먹으면 상당히 짭니다. 조선간장으로 만든 소스 같은데, 간장 그대로 다른 것 없이 낸 것 같기도 하고요.

그런데 이 간장 소스가 다른 갈빗집에서 먹어 보지 못한 독특한 맛과 향을 선사합니다. 조선간장의 짭쪼롬하고 탁 쏘는 듯한 맛이 고기의 풍미와 더해져 독특함을 주는데, 이것이 무엇이지...???라는 물음표 속에서 계속 고기를 먹었습니다. 처음 접하는 맛과 향이라 표현은 잘 못하겠지만 개인적으로 나쁘지 않고 좋았습니다.

 

안동 문화갈비 고기 구워진 사진

 

안동 문화갈비 고기 굽는 사진

 

 

 

 

 

▼ 추가로 요청해 받은 파무침입니다.

블로그에는 불친절하다는 이야기가 많아서 걱정도 되었는데 손님이 우리 한 테이블뿐이라서 그런지 웃으면서 친절하게 설명해 주셔서 개인적으로는 적절한 시간과 타이밍에 식사를 한 것 같습니다. 식사 거의 마칠 때쯤 한 테이블 더 왔거든요.

 

안동 문화갈비 추가 요청드린 파절임

 

 

 

 

 

▼ 공깃밥을 주문하고 함께 나오는 시래기 된장국입니다. 간장소스와 함께 신의 한 수로 느껴졌습니다. 고소한데 밥에 비셔서 먹으면 고기와 정말 잘 어우러지고 맛과 향이 확실한데 강하지 않고 갈비와 잘 어우러질 정도의 만들어서 기분 좋게 식사를 끝낼 수 있도록 해 주었습니다. 입맛을 돋우는데 일등공신입니다.

 

안동 문화갈비 신의 한수인 시래기 된장국

 

 

 

 

 

▼ 공깃밥과 함께 나오는 반찬인데 입맛을 돋아 주고 맛깔납니다. 깻잎절임, 검정 콩자반, 콩나물무침, 고추장 소스 나옵니다.

 

공기밥 메뉴에 함께 나오는 기본반찬 깻잎절임
공기밥 메뉴와 함께 나오는 기본반찬 검정콩자반
공기밥 메뉴와 함께 나오는 기본반찬 고추장 소스

 

공기밥 메뉴와 함께 나오는 기본반찬 콩나물 무침

 

 

 

 

 

▼ 하얀 쌀밥과 대접에 썰어져 나온 채소입니다. 채소가 있는 대접에 쌀밥을 붓고 시래기 된장국 넣고 고추장 넣고 비볐는데 추가로 콩나물무침이나 개인 취향에 맞게 넣어서 비벼서 먹으면 됩니다. 개인적으로 아직도 잊지 못할 정도로 고소했던 된장국이었습니다.

 

공기밥 메뉴의 흰 쌀밥
공기밥 메뉴와 함께 나오는 비벼 먹을 수 있는 야채

 

안동 문화갈비 흰 쌀밥+야채+시래기 된장국+고추장 신의 한 수

 

 

 

 

 

▼ 개인적 소견을 말씀드리자면 간장소스에 갈비를 찍어 먹으며 색다른 음식 문화를 접할 수 있었고 시래기 된장국은 정말 엄지 척 이었으며 주인 할머님이 생각보다 친절하고 웃으면서 이것저것 설명해 주셔서 점심 한 끼 잘 먹고 즐겁고 행복했습니다. 역시 타이밍이 중요한 것 같았습니다. 우리밖에 없다가 식사 거의 다 해 갈 때쯤 한 테이블이 왔으니 여유로웠고 시간은 조금 걸렸지만 혼자 준비하시는데도 문제없어서 편하게 식사할 수 있었던 것 같습니다. ^^

 

 

 

 

 

 

 

<<문화 갈비>>
054-857-6565, 054-857-6608

경상북도 안동시 음식의길 32-9

경상북도 안동시 동부동 115-4

영업시간 : 12:00-22:00, 연중무휴

1970년부터 2대째 이어온 전통 안동 맛집이라 합니다.

 

 

 

 

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2019.8.2 | 지도 크게 보기

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감자튀김

충주에 일이 있어 올라 갔는데 점심 먹을 곳을 고민하다 충주시민분이 추천해 주신 메밀마당에 가 보았습니다. 예전에 충주에 오면 ‘원조중앙탑막국수’에서 ‘메밀싹 막국수’를 먹었는데 이번에는 치킨과 막국수를 함께 먹을 수 있는 맛집이라 추천해 주셔서 믿고 방문했습니다.

 

메밀마당에 도착한 시간이 11:40쯤인 것 같은데 주차할 곳이 1곳 딱 있었고 다행이 대기 없이 바로 자리 안내 받았습니다. 테블은 거의 차 있었고 가족단위나 단체손님들도 보였고 한 테이블 당 인원도 많은 편이었습니다.

아르바이트생이라고 이야기 해 주셨는데 인원에 맞추어 메뉴를 추천해 주셨고 가격이나 선택에 있어 쉽게 이해할 수 있도록 설명해 주셔서 메뉴 선택하는데 어려움 없었고 친절할뿐 아니라 팁도 알려 주시더군요.

 

메밀마당 나올 때 대기 많음

 

우리가 주문한 메뉴는 ‘메밀막국수’ 2개, ‘메밀후라이드치킨 한마리’에 음료수 ‘미란다’입니다. 막국수에 사리 리필이 가능한데(사리 무한리필) 주문할 때 곱배기처럼 넣을 수도 있고 따로 받을 수 도 있으며 주문시 미리 사리 주문도 함께해도 되고 나중에 해도 됩니다. 보통 주문하면서 사리를 함께 주문하는 것 같았고 개인적으로는 먹는양이 적어서 주문한 막국수만으로도 충분했다고 생각되고 사리까지 먹으니 양이 많은 듯 했습니다.

 

메밀마당 메뉴표. 닭고기는 목우촌 닭고기 사용
남은 음식은 셀프 포장 가능

 

 

 

기본으로 나오는 깍뚜기모양 무절임, 양소스, 소금, 김치입니다. 셀프로 가지고 와서 먹을 수 있는 온육수도 있습니다.

 

메밀마당 깍두기모양 무절임
메밀마당 후라이드치킨 양념소스
메밀마당 후라이드치킨 소금
메밀마당 김치

 

 

 

 

후라이드치킨 한마리가 나왔습니다. 가지고 왔을 때 새 기름에 튀겼을 때 나는 냄새가 났고 치킨 표면의 색을 봤을 때도 기름의 상태가 괜찮지 않나 하는 추측을 해 봅니다. 치킨 표면도 깔끔합니다. 맛을 보면 옛날 통닭 같은 익숙한 후라이드치킨 맛이 나는데 손이 계속 갔고 겉은 바싹거리지만 속은 촉촉한 느낌입니다. 소금에 찍어 먹으면 익숙한 향수를 자극하는 그런 맛이라고 할까요...??? 평범한 듯 하지만 손이 멈추지 않는 후라이드치킨입니다. 따로 치킨만 포장해서 가도 될 것 같습니다.

 

메밀마당 후라이드치킨 한마리

 

 

 

 

조금 후 나온 물 막국수입니다. 이 막국수 사리도 꽤 양이 되었기 때문에 통닭도 먹고 리필 사리로는 개인적으로는 양이 많았습니다. 많이 드시는 분들은 사리 추가 하시는 것이 좋지 싶구요. 맛은 '원조중앙탑막국수'의 '메밀싹 막국수'와 비교를 해 보면 외관은 거의 흡사합니다. 메밀싹 올라 와 있는 것도 그렇구요. 맛은 조금 더 단맛과 식초의 맛이 느껴지는 것 같습니다. 나쁘다는 것은 아니고 역시 맛은 있는데 치킨과의 궁합을 조금 더 생각한 막국수가 아닐까라고 생각되어져요. 치킨 먹고 막국수를 번갈아 가며 먹는데 치킨무절임의 맛과도 조금 동질성이 있도록 만든 것 같습니다.

후라이드치킨과 막국수의 오묘한 궁합인데요~ 개인적으로는 맛 있게 먹었습니다.

 

메밀마당 물 막국수

 

 

 

 

메밀마당 손님을 보면 어르신들도 많이 오셔서 먹고 할아버지 할머니부터 손자까지 함께 온 가족들도 많고 나이대가 두루두루 분포되어 있는 것을 볼 때 메뉴도 나이대 불문하고 커버 가능하지 않나 생각되고 테이블당 인수도 많은 느낌입니다. 푸짐하게 남녀노소 두루 먹을 수 있는 메뉴가 이 음식점을 장점인 것 같고 치킨과 막국수의 오묘한 조합이 괜찮은 맛집인 것 같습니다. ^^

 

 

 

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감자튀김

2017년 1월 제주도 겨울여행-아루요 가쯔동

 

 

▼ 아루요에서 가쯔동을 영상으로 만나 보세요~!!!

제목을 클릭하면 큰 화면으로 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

점심을 먹으러 가기 전에

망고레이에 들러서 망고주스를 하나 먹고 출발합니다. ^^;;;

망고주스는 언제 먹어도 정말 맛 나네요~

 

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점심이 가까워지는 시간에 메뉴를 고르다

예전에 먹었던 수우동 생각이 나서 도착을 해 보니

주차장에 차도 없고 사람도 없어

오늘 먹어볼 수 있겠구나라는 생각이 들었습니다.

수요미식회에 수우동이 소개된 후 사람들이 너무 많이 가서

예약제로 시스템을 바꾸었다고 하더라구요.

그래서 요즘 먹어보기 힘들다고 합니다.

 

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▼ 사람도 없고 정낭도 걸쳐져 있어

아직 오픈을 하지 않아 그런 것이겠지라고 생각하며

수우동을 먹어 볼 수 있겠구나라는 생각은

바로 실망으로 바뀌었습니다.

휴무날이더군요. ㅜ.ㅜ

 

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▼ 아쉬움을 뒤로한채

수우동 주위를 배회하며 어디를 갈지 고민해 봅니다.

멀리 협재해수욕장이 보입니다.

 

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▼ 가는 날이 장날이라더니

너무나 먹기 어려워진 집인 것 같습니다.

 

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▼ 수우동에서 보는 비양도는 정말 예술이죠.

 

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▼ 수우동 앞 바닷가에는 거북손도 있고

해초도 있는 것이 아직 깨끗함을 보여 주는 것 같습니다.

 

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▼ 두둥~ 그래서 선택한 곳은

수우동에서 그나마 가까운 아루요 본점입니다.

 

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▼ 아루요 본점 주변은 조금 독특합니다.

새로 지은 주택단지가 있고

요런 회전 교차로 같은 특이한 도로 구조 옆에 아루요가 있지요~

 

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▼ 중간에는 공터로 되어 있는데 주차를 할 수 있고

꽤 넓어서 좋습니다.

 

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▼ 아루요의 주메뉴는 나가사끼 짬뽕입니다.

갑자기 고민이 되더군요~

나가사끼 짬뽕을 시킬까~

오랜만에 밥도 먹고 싶고~

해서 가쯔동을 주문 하였습니다.

 

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▼ 일반 테이블과 바형태의 테이블로 나누어져 있는데

바 형태의 테이블에 앉았고 벌써 사람들이 가득해서

제가 거의 마지막 자리를 앉게 되었습니다.

오픈 주방이라 바테이블에 앉으면 주방을 훤히 볼 수 있습니다.

 

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▼ 물과 무절임, 김치가 준비 됩니다.

 

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▼ 얼마 되지 않아 가쯔동이 나옵니다.

 

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▼ 강하지 않은 가츠동 양념이지만 확실히 맛을 느낄 수 있을 정도고

돈까스도 부드러우면서 양념도 잘 베어 잇어서 좋았습니다.

양념 소스맛이 살짝 약한듯 했지만 잘 베어 있어

적절한 지점을 잘 맞추어 놓은 느낌입니다.

 

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▼ 무절임은 약간의 단맛, 신맛에 무의 시원함을 잘 살려 냈고

김치도 시원하고 아삭한 것이 맛 있네요.

 

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전체적으로 만족스럽게 식사를 했고

다음에는 나가사끼 짬뽕을 꼭 먹으러 와야겠다는 생각이 들었습니다.

수우동을 방문하지 못해 아쉬웠지만 아루요에서 채우고 간 느낌입니다. ^^

 

 

 

 

<<아루요 본점>>

064-799-4255

제주특별자치도 제주시 애월읍 유수암평화5길 15-8

제주특별자치도 제주시 애월읍 유수암리 1040-5

 

 

 

 

 

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감자튀김

[경상남도 남해군] 유유자적카페유자-유자카스테라, 유자차, 더치커피가 맛 있는 곳

 

 

정신없는 나날들을 보내고 있습니다. ㅜ.ㅜ

 

주말이나 휴일에 여행을 가고 싶은데

평일의 피로를 회복을 위해

쉬고 자다 보니 어디 가지도 못하고

포스팅도 할 시간도 안되고 그렇네요~ 잉~

 

남해에 많이 나는 유자로 유자카스테라를 만들어 판매하는

카페가 있다고 마님이 이야기를 하시더군요.

블로그와 인스타그램에서 검색해 보니

평가도 좋고 맛 있어 보이고 건물도 일반집을 개조한 것이 정겨워

한번 가 보기로 계획을 했습니다.

 

5월의 어느날 불금에 맥주를 먹고 몸살이 나서 골골거리다

조금 좋아져서 마님과 남해로 내려가게 되었습니다. ^^

 

예전에 남해 보리암에 갔다 오면서 지나갔었는데

무엇을 하는 곳이길래 차들이 많이 주차하고 사람들도 많은지 궁금해하다

카페인 것 같았고~ 다음에 우리도 와 보자고 이야기 했던 것이 생각 났습니다.

 

미리 전화를 해 보니 OPEN 11:00 ~ 18:00 CLOSE 인데

유자카스테라 판매가 완료 되면 일찍 문을 닫는다고 하며

16:00~17:00쯤 되면 대체로 판매가 다 되어

시간이 애매하면 전화를 해 보는 것이 좋을 것 같습니다.

수요일은 휴무(휴일제외)입니다.

인스타그램 계정이 있는데 휴무일 등이 올라와 있으니

꼭 확인하고 가시는 것이 좋을 것 같습니다.

(https://www.instagram.com/cafe_yuja/)

 

주차를 하고 보이는 카페유자 간판입니다.

천으로 되어 있습니다.

'유유자적 카페유자'라고 되어 있는데

'유유자적'을 줄여 써도 '유자'가 되고

과일인 '유자'도 되고 이름을 참 잘 지은 것 같습니다. ^^

 

그리고 부탁하는 말이 적혀 있습니다.

어린이를 동반한 손님, 어린이를 동반하지 않은 손님, 반려견을 동반한 손님, 반려견을 동반하지 않은 손님들이

서로 양보하고 지켜달라는 내용이 적혀 있습니다.

 

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▼ 옛날 촌집을 개조를 한 것 같은데 정감 있고

고향집처럼 편안해 보입니다.

반려견을 동반하고 외부에서 있을 수 있습니다.

반려견을 동반한 손님이 사진에도 보입니다.

 

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▼ 아름다운 야생화들도 주변에 심어져 있고

꽃이 피어 아기자기한 모습입니다.

 

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▼ 유자카스테라가 유명합니다.

그림이 예뼈서 촬영해 보았습니다.

 

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▼ 카페유자의 내부입니다.

그렇게 크지 않고 아기자기 합니다.

 

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▼ 사실 몇 테이블 없습니다.

그리고 주문 받는 곳 해서 작그마하지요~

 

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▼ 벌써 포장용 유자카스테라는 품절이 되었습니다.

5조각 한접시 유자카스테라와 시원한 유자차, 시원한 커피(더치커피)를 주문하였습니다.

 

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▼ 날씨가 좋아 외부에 자리를 잡았습니다.

 

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▼ 주문한 메뉴가 금방 나왔습니다.

유리컵과 접시가 아주 심플해서 깔끔해 보입니다.

 

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▼ 개인적으로 유자의 향과 맛을 좋아합니다.

카스테라에서 확실하게 올라오는 유자의 향과 맛이

부드러운 카스테라와 어우러져 좋았고

생각보다 목이 막히지 않을만큼 부드러웠습니다.

목이 살짝 막힐랑 말랑 할 때 음료 한 입 하면 사르르 녹으며 다 해결이 되더군요.

 

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▼ 시원한 커피(더치커피)와 시원한 유자차입니다.

시원한 유자차는 진하지도 옅지도 않은 적당한 농도로

유자의 시원함을 잘 발휘했고(얼음이 녹으며 조금 옅어져요~)

더치커피도 초코향과 신선한 과일향에 맛도 깔끔하게 괜찮았습니다.

 

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▼ 주차장이 크지 않아 아쉬웠고 도로와 인접한 것이 장단점이 되는데

차량이 뒤에 따라 오는 경우 자리를 빨리 찾지 못하면

교통흐름에 영향을 주어 부담이 좀 됩니다.

 

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▼ 일단 주차가 끝이 나면 마음이 한결 가벼워지는데

사람이 적당한 경우 여유로운 시간을 즐길 수 있지요~

 

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▼ 잔디가 있는 마당도 있고 카페 내부에 또는 외부에 툇마루 같은 공간이 있어

카페로 들어가는 길 역할과 앉아서 쉴 수 있는 공간으로 되어 있습니다.

 

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▼ 건물 옆에 테이블과 의자가 놓여 있는 곳도 있습니다.

 

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▼ 앉아서 맛 있는 유자카스테라와 시원한 유자차를 마시며

푸른 하늘을 보니 힐링이 되네요.

 

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▼ 잠깐 사람들이 없는 시간을 틈타 촬영해 보았습니다.

꾸준히 사람들이 들고 나가서 사람 없이 촬영하기 쉽지 않았습니다.

 

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남해에서 나는 유자를 이용하여

카스테라와 유자차를 판매하는 카페는

정말 신의 한 수 인 듯 하고

일반 가정집을 잔디가 있는 작은 마당과 카페로

바꾼 것도 신의 한 수 인 듯 합니다.

 

사람이 많을 때는 정말 복잡하고

사람 없을 때 가면 정말 괜찮은 공간입니다. 참고하시길~ ^^

 

 

 

 

<<유유자적 카페유자>>

055-867-5201

경상남도 남해군 삼동면 동부대로 1423

경상남도 남해군 삼동면 동천리 1733

https://www.instagram.com/cafe_yuja/

인스타그램 계정은 긴급공지용이라고 합니다.

6월 휴무일도 확인 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

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경남 남해군 삼동면 동천리 1733 | 카페유자
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감자튀김

[부산 해운대구] 문스시-특선초밥, 회덮밥(신세계백화점 센텀점 9층 식당가)

 

 

2017년 12월 부산 신세계백화점 센텀점 9층 식당가 리모델링으로

기존에 있던 조선호텔 '구로마쯔'에서

문스시로 바뀌었습니다.

 

몇 번 갔었는데 이번에 포스팅 해 봅니다.

 

안내를 받아 자리에 앉습니다.

손님이 없으면 창가쪽도 가능한데 오늘은 창가쪽에 모두 자리가 있어

다른 자리를 안내 받았지요~

 

▼ 메뉴판이 준비 되어 있습니다.

 

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▼ 문스시 메뉴가 다양합니다.

★ 오마카세 스시가 있습니다.

오마카세 문스시, 오마카세 스스시, 오마카세 시스시가 있습니다.

 

- 오마카세 문스시(55,000원)는

샐러드-자왕무시-전채요리-초밥10pcs-아라시루(장국)-

튀김-식사(우동,물회 중 선택)-디저트(수제푸당,수제레몬차)

 

- 오마카세 스스시(77,000원)는

샐러드-자왕무시-전채요리-사시미6pcs-초밥10pcs-아라시루(장국)-

튀김-식사(우동,물회 중 선택)-디저트(수제푸딩,수제레몬차)

 

- 오마카세 시스시(110,000원)는

샐러드-자왕무시-전체요리=사시미6-8pcs-초밥10pcs-아라시루(장국)-

주방장 특선요리-튀김-식사(우동,물회 중 선택)-디저트(수제푸딩,수제레몬차)

 

 

★ 오마카세 사시미 코스는

사시미 쯔, 사시미 꾸, 사시미 리가 있습니다.

 

- 사시미 쯔(80,000원)는

샐러드-자왕무시-전체요리-초회요리-사시미-맑은국-생선구이-생선조림-

튀김-식사(우동,물회,초밥3cps 중 선택)-디저트(수제푸딩,수제레몬차)

 

- 사시미 꾸(100,000원)는

샐러드-자왕무시-전채요리-초회요리-사시미-맑은국-생선구이-주방장 특선요리-

튀김-식사(우동,물회,초밥3pcs 중 선택)-디저트(수제푸딩+수제레몬차)

 

- 사시미 리(130,000원)는

샐러드-자왕무시-전채요리-초회요리-사시미-맑은국-생선구이-주방장특선요리-

튀김-식사(장어덮밥,우동,물회,초밥3pcs 중 선택)-디저트(수제푸딩+수제레몬차)

 

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▼ 단품세트입니다.

- 런치세트(10pcs) 22,000원

샐러드+초밥10pcs+장국+우동+튀김+디저트(수제양갱)

※주말/공휴일 불가(3시까지 판매)

 

- 특선초밥(10pcs) 33,000원

샐러드+초밥10pcs+아라시루(장국)+우동+튀김+디저트(수제양갱)

 

- 한우채끝 스시세트 35,000원

샐러드+한우채끝살초밥 9pcs+아라시루(장국)+우동+디저트(수제양갱)

 

- 자연산광어 스시세트 35,000원

샐러드+자연산광어스시9pcs+아라시루(장국)+우동+디저트(수제양갱)

 

- 회정식 40,000원

샐러드+자왕무시+사시미+생선구이+물회+공기밥+튀김+디저트(수제양갱)

 

※ 스시세트메뉴 우동을 4,000원 추가시 물회로 변경가능

 

- 새우, 광어, 연어 15,000원

5pcs씩 택 2종(총 10pcs+장국)

 

- 어린이세트 8,000원

샐러드+유부초밥3pcs+미니우동+고로케

※어린이세트는 초등학생까지 주문가능합니다.

 

- 포장스시(10pcs) 30,000/40,000/50,000원

샐러드+초밥10pcs+아라시루(장국)

 

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▼ 주문은 특선초밥(10pcs)와 회덮밥을 했습니다.

 

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▼ 장어덮밥은 장어덮밥 정식, 장어덮밥-소, 장어덮밥-대 가 있습니다.

- 장어덮밥 정식(55,000원)은

샐러드-자왕무시-전채요리-사시미 6pcs-장어덮밥(반마리)-아라시루(장국)-디저트(수제양갱)

 

- 장어덮밥-소(25,000원)는

샐러드+자왕무시+장어덮밥(반마리)+아라시루(장국)+디저트(수제양갱)

※어른장정이 드시기에는 부족 하실 수 있습니다.

 

- 장어덮밥-대(45,000원)는

샐러드+자왕무시+장어덮밥(한마리)+아라시루(장국)+디저트(수제양갱

 

- 단품사시미(50,000/100,000원)는

샐러드-자왕무시-계절모듬사시미-맑은국-디저트(수제양갱)

 

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▼ 단품요리는 튀김요리, 나베요리, 단품식사로 구성되어 있고

- 튀김요리는

새우튀김(25,000원), 모듬튀김(35,000원), 소고기튀김(40,000원), 전복튀김(50,000원), 참복튀김(50,000원)

 

- 나베요리는

계절탕(싯가), 대구탕(지리, 15,000원), 알탕(15,000원), 전복미역국(20,000원), 참복탕(지리, 40,000원)

 

- 단품식사는

계절구이(싯가), 알밥(10,000원), 회덮밥(15,000원), 물회(15,000원)

 

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▼ 주류 및 음료류입니다.

 

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▼ 단품스시(1pcs)도 있습니다.

참치 배꼽살 스시(15,000원), 생 참치(나마도로, 15,000원), 참치 대뱃살(오도로, 12,000원),

참치 중뱃살(주도로, 10,000원), 민물장어(우나기, 10,000원), 왕우럭 조개(미루가이, 10,000원),

성게알(우니, 10,000원), 가리비 조개(호타테, 9,000원), 참치 등살 스시(아까미, 8,000원)

붕장어 스시(아나고, 8,000원), 연어알(이꾸라, 8,000원), 피조개(아까가이, 6,000원)

단새우(아마에비, 6,000원), 광어 지느러미(엔가와, 6,000원), 도미 뱃살(다이 하라, 6,000원)

농어 뱃살(스즈끼 하라, 6,000원), 한치(야리이까, 6,000원), 자연산 광어(5,000원),

한우 채끝살(5,000원), 고등어(5,000원), 새우(4,000원), 연어(4,000원),

농어(4,000원), 도미(4,000원), 도미 마쯔가와(4,000원)

 

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▼ 녹차를 먼저 준비해 주는데

약간 진한 느낌에 가루 말차 느낌이 나는군요.

 

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▼ 테이블 세팅입니다.

 

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▼ 문스시는 부산의 3대 스시집 중 하나로

생활의 달인에 나왔다고 합니다.

그 문스시가 신세계백화점 센텀점에 입점을 한 것이죠.

 

부산의 3대 스시집은 검색해 본 결과

SBS 생활의 달인편에 문스시가 나올 때

'ㅈ초밥', 'ㅇ초밥' 이렇게 나와서

건물 모양으로 사람들이 찾아서 이야기 하는 것이

젠스시, 아오모리를 이야기 하는 것 같습니다.

즉, 부산의 3대 초밥집은 문스시, 젠스시, 아오모리를 이야기 하는 것이겠죠.

 

방송에 나왔다면 작가분들이 검색이나 자료를 찾은 것이

문스시, 젠스시, 아오모리로 부산의 3대 초밥집을 찾아서

방송으로 내 보냈다고 생각할 수 있겠습니다.

 

예전부터 블로그에서 많이 이야기 된 것이겠죠.

 

문스시, 젠스시, 아오모리 외에도 검색을 해 보면

만수스시, 가미 등이 함께 올라와 있는 경우도 있습니다.

 

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▼ 바 형태로 된 곳도 있습니다.

오마카세 스시는 바에서 주문해도 좋을 것 같습니다.

 

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▼ 샐러드입니다.

 

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▼ 회덮밥입니다.

오늘은 특히 회의 신선도가 좋아 보입니다.

 

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▼ 회덮밥용 초장도 깔끔하고 귀여운 용기에 담겨서 좋아 보입니다.

 

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▼ 회덮밥용 장국입니다.

다른 메뉴에 아라시루(장국)과 같은 것인지는 모르겠지만

내용물의 차이만 있는 것 같다는 추측만 해 봅니다.

 

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▼ 초밥과 아라시루(장국)입니다.

 

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▼ 특선초밥 10pcs 입니다.

초밥 중 몇 개는 소스가 올라가 있습니다.

 

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▼ 랍스터내장 소스, 유자소스?!, 매실장아찌소스?!(오징어초밥) 기억이 가물가물하네요.

랍스터내장 소스만 머리에 남았는데

소스가 올려진 초밥은 간장을 찍지 않고 그냥 먹으면 되며

각각의 소스의 톡특한 맛과 어우러진 초밥을 맛 볼 수 있습니다.

 

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▼ 초밥용 아라시루(장국)입니다.

일본식 생선 된장국으로 시원하고 깔끔하며 입맛을 땡기게 하는 맛입니다.

생선뼈로 육수를 내고 생선도 몇 점 들어 있습니다.

자갈치 시장에 회백반으로 유명한 '명물횟집'의 맑은 생선지리국이 생각이 나더군요.

생선기름이 위에 떠 있는데 생선지리국에 된장을 풀어 만든 느낌입니다.

개인적으로는 만족스러웠습니다. ^^

 

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▼ '특선초밥'에 포함된 우동입니다.

면도 쫄깃하고 우동 국물이 시원하고 좋았습니다.

 

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▼ 역시 함께 포함된 튀김입니다.

위쪽부터 새우튀김, 연근튀김, 아스파라거스튀김 3개이며

노란 것이 튀김을 찍어 먹는 카레소금입니다.

간장에 찍어 먹는 것과는 또다른 맛을 느껴볼 수 있습니다.

 

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▼ 마지막으로 디저트인 양갱입니다.

많이 달지 않고 쫀득하네요~

 

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최근에 초밥에 눈이 가면서

미친듯이 먹고 있습니다.

보통은 어느 정도 먹으면 다른 메뉴를 찾게 되는데

초밥은 아직이네요~제가 봐도 이상한 것 같습니다. ㅠ.ㅠ

 

 

 

 

 

<<문스시 신세계 백화점 센텀점>>

부산 신세계 백화점 센텀시티점 9층 식당가

 

 

 

 

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부산 해운대구 우동 1495 9층
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감자튀김

[부산광역시 금정구] 뉴숯불 통닭에 파울라너 헤페바이스 나투르트뤼프(Paulaner Hefe-Weiβbier NATURTRÜB)-치킨에 맥주

 

 

깻잎통닭을 포스팅하면서

부산대 뉴숯불 통닭의 맛에 대해 이야기를 했었는데

마님께서 너무 생각이 난다고

다시 도전해 보자고 이야기를 해서

구입을 해 왔습니다.

 

예약 주문을 하고 집에 가지 오는 길에

뉴숯불 안으로 주문한 치킨을 가지러 갔을 때

예전의 그 특유의 향이 올라오는 듯 하더라구요~

 

주문한 치킨을 차에 태우니 예전의 그 향이 역시 차 안에 퍼지기 시작했습니다~ 오~

아직 예전만큼은 아니지만 향이 일단 돌아온 것으로 봐서는

맛도 예전에 가깝게 돌아오지 않았을까라는 희망이 생기더군요.

이 날이 2018년 3월 10일입니다.

 

결론은 부산대 뉴숯불 맛이 돌아오고 있다는 것입니다.

사실 포스팅 하는 하루 전인 어제도 사와서 먹었는데 예전 맛으로 거의 돌아 왔고

홀은 손님들로 가득찼으며 대기 손님까지 예전의 모습을 찾았더군요. ^^

 

▼ 수영만 요트 경기장에는 매화가 꽃을 피우고

향이 아주 좋았습니다.

 

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▼ 얼마나 기다리고 기다리던 부산대 뉴숯불 치킨~!!!

맛이 돌아 왔을까 너무 너무 궁금합니다.

 

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▼ 감자(치킨 아래쪽에 눌러진)를 먹었는데

오~ 예전의 맛이 나더군요~!!! ㅠ.ㅠ

마님과 감격의 눈물을 흘렸습니다. ^^

 

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▼ 왼쪽에 빨간 소스도 정말 맛 있거든요~

최근에는 좀더 매워졌습니다.

좀 더 매운 맛이 칼칼해졌습니다.

 

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▼ 맥주는 파울라너 헤페바이스입니다.

진하고 두터운 바디감이 있는 무겁고 탄산 강한 맥주입니다.

 

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▼ 하루의 피로를 날릴 수 있는 치킨과 맥주는 함께 하지 않을 수 없지요~ ^^

 

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▼ 오늘은 치킨에 맥주로 일주일의 피로를 날려 봅니다.

 

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부산대 뉴숯불치킨(통닭) 맛이 돌아오고 있다는 것이

가장 큰 뉴스이자 즐거움인 것 같습니다. ^^

 

다시 많이 애용해 주어야겠습니다~

나의 즐거움 치킨~ ^^;;;

 

 

 

 

<<부산대 뉴숯불통닭>>

부산광역시 금정구 금강로335번길 46

부산광역시 금정구 장전동 134-13 힐링빌 1층

051-514-3885

16:00-00:00

일요일 휴무

 

 

 

 

 

 

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2018.4.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.
 

 

 

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부산광역시 금정구 장전1동 |
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감자튀김

[경상북도 경주시] 맷돌 순두부(맷돌순두부찌개), 카페 벤자마스(키위, 망고주스)

 

 

오랜만에 마님과 경주에 가서 밥먹고 차한잔 하고 왔습니다.

 

오랜만에 매콤한 것이 먹고 싶다고

예전에 자주 갔었던 경주 맷돌 순두부에서 맷돌순두부찌개를 먹었습니다.

 

이 음식점도 참 오래 되었습니다.

거의 10년 전부터 알게 되었다가 경주 갈 때 자주 가게 되었는데

그 기간이 벌써 10년이 되어 갑니다. ^^;;;

 

처음에 지인을 통해서 알게 되었는데

그 때도 장사가 엄청 잘 되던 집이였고

어느날 확장 이전을 한 후에도 역시 장사가 잘 되는 집입니다.

 

경주가면 한 번씩 생각이 나는 들리는데

예전에 비해 맛이 더 괜찮아진 것 같습니다.

 

▼ 2층으로 안내를 해서 자리에 앉았는데

창문 너무로 건너편 음식점의 커다란 은행나무가 보이네요.

 

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▼ 기본 반찬입니다.

짭쪼름한 꽁치가 참 맛 있죠~

 

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▼ 하얀 쌀밥입니다.

 

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▼ '맷돌순두부찌개'인데 붉은색의 약간 온화한 매운맛이 나는 메뉴입니다.

'맷돌순두부'라는 메뉴도 있는데 흰색의 순두부찌개입니다.

메뉴에서도 차이는 '째개'가 하나 더 붙느냐입니다.

 

메뉴를 보지 않고 '맷돌순두부' 2개요~ 했는데

손님들이 많이 헷갈려하시는지 다시 물어 보더군요.

흰색 순두부찌개인데 맞느냐고 해서 아니라고 하니까

그럼 '맷돌순두부째개'가 맞다고 그렇게 친절하게 주문을 받아 주시네요.

 

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▼ 개인적으로는 생계란을 깨서 넣으면 밥을 먹는 동안 익는데

살짝 반숙이 되었을 때 먹으면 정말 꿀맛입니다. ^^

 

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▼ 식사를 마치고

경주에서 핫한 카페로 등극한 벤자마스에 오랜만에 왔습니다.

 

카페와 브런치카페 사이에 다른 건물을 올리고 있었습니다.

 

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▼ 키위주스와 망고주스를 주문했는데

역시~ 맛 있습니다~ ^^

 

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▼ 오랜만에 왔는데 차분한 분위기여서

잘 쉬다가 왔습니다. ^^

 

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<<맷돌 순두부>>

054-745-2791

경상북도 경주시 북군길 7

경상북도 경주시 북군동 229-1

 

 

 

 

 

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<<벤자마스>>

경상북도 경주시 윗동천길 2

경상북도 경주시 동천동 160

 

 

 

 

 

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감자튀김

[부산광역시 금정구] 깻잎통닭 부산대점-순살후라이드, 순살마늘간장 세트와 기린 이치방 시보리 맥주

 

 

부산대학교 부근 통닭집하면 뉴숯불이 최고였는데

2017년 가을에 몇 번 먹었는데 개인적인 느낌일 수도 있는데

향과 맛이 변했다는 생각이 들었습니다.

 

너무 아쉬워요!!! 사장님 나빠요... ㅠ.ㅠ

 

향과 맛이 예전 같지 않은데

주문한 통닭을 기다리며 차안에서 살짝 들어오는 향에도 군침이 도는

차에 통닭을 넣고 올 때의 그 강렬한 향이 없더군요.

물론 맛도 많이 약해서져 예전 같지가 않았습니다.

너무 슬퍼졌습니다.

 

그러던 중 통닭을 포기할 수 없어

마님께서 폭풍검색을 한 결과 '깻잎통닭'과 '깐풍집'이 많이 거론이 되더군요.

 

먼저 '깻잎통닭'에서 뼈 있는 양념반, 마늘간장반을 포장해서

집에서 먹었는데 괜찮았습니다.

 

그래서 이번에는 순살후라이드, 순살마늘간장 세트로 주문을 해서 왔죠~

다음에는 '깐풍집'에서 주문을 해 봐야겠습니다.

 

▼ 오는 도중에 반 이상을 먹었는데 남은 것입니다.

너무 배가 고프더라구요... ^^;;;

 

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▼ 아래쪽의 옅은 색이 순살후라이드입니다.

 

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▼ 위쪽의 진한색이 순살마늘간장입니다.

순살마늘간장은 조금 맵싸합니다.

 

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▼ 대학가 음식점이라 그런지

포스트잇에 명언을 적어 주시네요.

'스스로의 삶에 반할 수 있는 사람이 되어라'입니다.

 

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▼ 치킨에 맥주가 빠질 수 없습니다.

기린 이치방 시보리 입니다.

 

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▼ 첫 번째 맥아즙으로 맥주를 만들었다고 하는데

부드럽고 자극적이지 않습니다.

원래 진하고 향이 확실한 독일 맥주를 좋아하는데

때로는 부드럽고 자극적이지 않은 은은한 느낌의 먹주가 땡기네요.

 

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▼ 치킨과 맥주는 언제나 행복입니다.

하루의 피로를 확~ 날려주는 존재이죠~ ^^

 

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<<깻잎통닭 부산대점>>

051-517-5999

부산광역시 금정구 금강로279번길 67 현대2차아파트 상가동 1층 103호

부산광역시 금정구 장전동 269-3 현대2차아파트 상가동 1층 103호

 

 

 

 

 

 

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감자튀김

[부산광역시 기장군] 호찐빵-겨울에 생각나는 찐빵(팥), 야채만두, 고기만두

 

 

겨울이면 생각나는 찐빵~이 생각이 나죠~ ^^

부산 기장 일광해수욕장 부근에 찐빵이 유명합니다.

벌써 10년 이상 되었는데요~

일광에서 원조 찐빵집이 되겠습니다.

 

일광해수욕장이나 부산-울산 해안도로 등으로

차량이 많이 다니는데 출출함을 찐빵집에서 찐빵과 만두를 간식으로 딱 사먹기 좋더라구요.

지나가다 많이들 구입하십니다.

 

그리고 이 집이 잘 되어서인지 주변에 찐빵, 만두집이 생기기 시작한 것 같습니다.

 

오랜만에 생각이 나서 구입을 하러 왔습니다.

 

▼ 호찐빵이라고 되어 있는 녹색 간판집인데

이 음식점 외에도 찐빵, 만두집이 몇 군데 더 있지만

줄을 서서 구입하는 곳은 호찐빵입니다.

 

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▼ 국산팥 100%를 사용한 찐방입니다.

찐빵은 푹신푹신하면서 쫀득한 피와

팥이 많이 들어 있는데 너무 달지 않고 적당하며

팥알의 모양이 보이지만 부드러워 입에서 살살 녹습니다.

역시나 맛이 있네요.

 

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▼ 고기만두입니다.

고기만두의 만두피가 쫀득하고 부드럽고

한입 베어물면 고기의 고소함과 담백함을 느낄 수 있고

육즙이 쭉 나오면서 맛을 더해주네요.

 

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▼ 야채만두입니다.

야채만두 역시 만두피가 쫀득하고 부드럽고

한입 베어물면 담백하면서 육즙이 있는 만두입니다.

 

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<<호찐빵>>

051-722-7025

OPEN 10:00~22:00 CLOSE 연중무휴

부산광역시 기장군 일광면 일광로 123

부산광역시 기장군 일광면 이천리 772-7

 

 

 

 

 

 

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