제주에서 먹을 아침겸 점심 메뉴를 고르다 아침에는 통일가든 검은콩국수를 먹고 점심은 몽탄으로 예약을 했습니다. 오전에 예약이 벌써 다 되어서 오후로 예약을 해 놓았습니다. 그 중간 시간을 와랑와랑 카페에 갔다 왔습니다. 예약 시간에 맞추어 서귀포에서 제주 구좌읍쪽으로 왔고 다시 몽탄을 방문했습니다.
주소 : 제주특별자치도 제주시 구좌읍 동목로 83 1층(제주특별자치도 제주시 구좌읍 동복리 1568-1)
영업시간 : 11:30~21:00(마지막 주문 : 20:00)
연락처 : 0507-1371-5592
몽탄 주차장 : 제주특별자치도 제주시 구좌읍 동목리 1351-1
▼ 아래 링크를 클릭하면 예전 몽탄 포스팅을 확인할 수 있습니다.
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몽탄은 용산(삼각지)과 제주에 음식점이 있는데 서울에 있는 용산점은 방문 대기만 가능해 우대갈비를 먹기가 그렇게 어렵다고 합니다. 그래서 제주에 와서 서울에서 방문하지 못했던 몽탄을
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런던베이글에서 나와서 기다리다 몽탄 현장 대기를 준비했습니다. 현장 웨이팅으로 이야기 하는데 11:00부터 가능합니다. 11:00 이전에 내부로 들어갈 수 있는 경우가 있긴 한데 웨이팅 가능한지
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▼ 오늘은 입장시간에 맞추어 도착해서 외부에서 시간을 보내는 것 없이 바로 자리에 안내 받았습니다. 기본 반찬이 준비 되고 불판이 달구어집니다. 우대갈비, 된장찌게, 몽탄게우솥밥을 주문했습니다.
▼ 마늘 식초, 톳 와사비(제주 톳 들어감), 청어알 젓갈, 대파 소스, 보리 열무 김치, 갓 장아찌, 양파 김치, 우뭇가사리(화이트 와인 소스에 제주 우무가 들어감), 얼린 무 생채입니다. 각각의 반찬과 소스들은 나름의 특색을 가지고 있습니다.
▼ 우대갈비입니다.
▼ 된장찌게입니다. 된장찌게는 이번에 처음 주문했는데 역시 몽탄답게 맛 있네요. 된장맛만 나는 것이 아니고 고추장 찌게의 맛이 오묘하게 섞여 있는데 흰 쌀밥과 먹어도 궁합이 정말 좋습니다.
▼ 이 지방의 고소함과 부드러운 식감이 우대갈비를 찾게 만들어요.
▼ 이전에 왔을 때 주문해 먹었던 몽탄게우솥밥입니다.
▼ 몽탄 제주점 입구에 향이 피워져 있어서 담아 보았습니다.
몽탄에 있는 거의 대부분의 메뉴를 먹어 보았는데 어느 하나 부족한 것 없이 각각이 가진 본질적인 특성이 있다는 것이 몽탄 제주점의 특색이 아닌가 싶습니다. 물론 개인의 취향적인 차이에 의한 호불호는 있겠으나 몽탄이 음식을 대하는 태도에 대한 것을 음식을 통해 느낄 수 있게 해 주는 것 같습니다.
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