[부산광역시 해운대구] 김씨마구로 신세계백화점 센텀시티점 지하1층-회전 스시 전문점

부산 신세계백화점 센텀시티점에 초밥을 먹거나 구입할 수 있는 곳이 4곳이 있습니다. 신세계 백화점 센텀점 지하1층 푸드코트(푸드홀)에 김씨마구로가 있고 푸드마켓에 은하수산과 함께하는 은하 회초밥에서 초밥을 판매하고 있습니다. 신세계 백화점 센텀점 9층에 문스시가 있구요. 그리고 2025. 9. 19.에 신세계 센텀시티몰 4층에 오픈한 칸타로가 있습니다. 푸드마켓 은하수산은 수산물과 축산물 판매하는 매장 인근에 있는데 수산물 판매와 초밥을 함께 운영하고 있습니다. 포장과 좌석에 취식이 가능합니다. 김씨마구로와 칸타로는 회전초밥입니다.

 

▼ 아래 링크를 클릭하면 은하 회초밥 포장 포스팅을 볼 수 있습니다.

2022.11.06 - [음식이야기/맛집이야기] - [부산광역시 해운대구] 신세계백화점 센텀시티점 B1 은하수산 초밥과 상국이네분식-떡볶이, 순대, 튀김

[부산광역시 해운대구] 신세계백화점 센텀시티점 B1 은하수산 초밥과 상국이네분식-떡볶이, 순대

 

 

▼  아래 링크를 클릭하면 문스시 포스팅을 볼 수 있습니다.

2018.04.08 - [음식이야기/맛집이야기] - [부산 해운대구] 문스시-특선초밥, 회덮밥(신세계백화점 센텀점 9층 식당가)

[부산 해운대구] 문스시-특선초밥, 회덮밥(신세계백화점 센텀점 9층 식당가)

2020.04.20 - [음식이야기/맛집이야기] - [부산광역시 해운대구] 오픈때와 완전히 달라진 초밥 맛집 문스시 신세계백화점 센텀시티점

[부산광역시 해운대구] 오픈때와 완전히 달라진 초밥 맛집 문스시 신세계백화점 센텀시티점

 

 

김씨마구를 10월에 2번 방문을 했습니다. 김씨마구로는 부산 롯데백화점 광복점 매장을 선호 했었는데 신세계백화점 센텀시티점 보다 개인적으로는 훨씬 맛이 좋았습니다. 어느날부터 김씨마구로 신세계백화점 센텀시티점에 사람들이 많이 앉아서 먹는 것을 보고 방문을 했는데 맛이 훨씬 좋아졌습니다. 개인적으로는 김씨마구로 부산 롯데백화점 광복점의 맛에 거의 근접한 느낌입니다. 메뉴는 더 다양해 졌습니다.

 

주소 : 부산광역시 해운대구 센텀남대로 35, B1층(부산광역시 해운대구 우동 1495)

영업시간 : 백화점 운영시간에 맞추어 운영

 

 

▼ 10월 초와 10월 말에 각각 1번씩 방문을 했습니다.

 

 

▼ 사람이 많으면 다양한 메뉴가 올라오기 때문에 사람이 사람이 많을 때 방문하는 것이 좋습니다.

 

 

▼ 초밥 메뉴에 있는 것이 거의 올라오고 메뉴에 없는 특별한 메뉴들이 몇 가지 보였습니다.

 

 

▼ 기본으로 제공 되는 미소시루인 일본식 된장국입니다.

 

 

▼ 달달한 맛을 주는 조미가리비로 시작해 봅니다. 10월이라 가리비 제철이긴 합니다.

 

 

▼ 광어?!

 

 

▼ 이 메뉴 정말 맛 있습니다. 감태에 참돔인지 광어인지는 모르겠지만 둘 중 하나가 올라가는 것 같고 성게알이 올라가 있습니다. 눅진한 성게알의 향과 맛에 감태가 식감적으로나 맛으로 정말 폭팔적인 맛을 냈습니다.

 

 

▼ 초새우 초밥입니다. 만든지 얼마 되지 않는 것 같아 가지고 왔습니다. 새우살이 통실한 것이 갑각류는 실패하지 않는 기본은 하는 것 같습니다.

 

 

▼ 갑오징어입니다. 눅진하고 미끌거리면서 씹는 식감도 있습니다.

 

 

▼ 초새우는 한 접시 더 먹었습니다.

 

 

▼ 황새치뱃살입니다.

 

 

▼ 피뿔고동입니다. 단맛이 살짝 나고 사각거리는 식감에 소스들이 잘 어울려 맛을 잘 살려 줬습니다.

 

 

▼ 연어양파입니다. 연어의 녹진함과 단맛이 좋았습니다.

 

 

▼ 간장새우입니다. 새우 생살의 맛이 있죠. 초새우와는 다른 식감과 맛을 줍니다.

 

 

▼ 이 메뉴도 정말 맛 있습니다. 감태에 연어, 성게알, 연어알, 날치알?! 등이 올라가 있는데 입속에 넣으면 들어가 있는 재료들의 맛이 풍부한 맛을 내고 예전에는 보지 못했던 메뉴입니다.

 

 

▼ 민물장어입니다. 소스도 맛 있고 부드럽습니다.

 

 

▼ 맛 있는 메론이 생각나 가지고 왔습니다.

 

 

▼ 조미 가리비에 치즈가 얹혀져 있습니다. 맛이 없을래야 없을 수 없죠.

 

 

▼ 생새우 초밥입니다. 역시 초새우나 간장새우와는 다른 맛을 줍니다.

 

10월 초에 방문했던 날은 총 96,100원 결제했습니다.

 

 

▼ 10월 말에도 방문을 했습니다.

 

 

▼ 접시별 가격입니다.

 

 

▼ 기본 장국입니다.

 

 

▼ 메뉴판에 없는 메뉴들이 꽤 보입니다. 낙지탕탕이+참치다진김말이 초밥입니다. 요것도 감칠맛에 낙지의 씹히는 식감에 정말 맛 있었습니다.첫 점인데 눈에 보여서 장국 받기 전에 가지고 왔어요.

 

 

▼ 참치 등살인 것 같습니다. 부드러운 식감이여서 입안에서 녹아 없어져요.

 

 

▼ 문어숙회 초밥인데 참기름이 발려져 있어서 더 좋았습니다. 씹는 식감도 있고 단맛도 조금 올라오면서 고소한 참기름의 맛이 좋았습니다.

 

 

▼ 불로 겉을 익힌 참치입니다. 위에 고명으로 날치알이 올라가 있습니다.

 

 

▼ 갑오징어+날치알 초밥입니다. 회전대에 올려진지 얼마 되지 않은 것을 가지고 왔고 녹진함이 정말 좋습니다.

 

 

▼ 조미 가리비 초밥입니다. 소스도 잘 어울리고 부드럽고 단맛이 좋습니다.

 

 

▼ 낙지탕탕이+참치다진김말이초밥 하나더 먹었습니다. 입안 가득한 참치의 풍미와 낙지의 식감이 정말 잘 어울리네요.

 

 

▼ 참치대뱃살초밥입니다. 대뱃살의 기름짐과 입안에서 살 녹아 없어지는 참치의 식감이 정말 좋군요.

 

 

▼ 참돔초밥입니다. 다른 맛 있는 조합의 초밥이 많아 고급 어종인 참돔초밥이 묻히는 느낌입니다.

 

 

▼ 초새우초밥도 만든지 얼마 되지 않은 초밥이 회전대 위에 있어서 가지고 왔습니다. 갑각류 맛은 기본은 하니 손길이 가는 것 같습니다. 가을 새우철이라 그런지 살이 두툼한 느낌입니다.

 

 

▼ 정확한 재료는 모르겠으나 맛 있었습니다. 키조개관자인 것 같습니다.

 

 

▼ 맛있는 재료의 조합입니다. 감태에 참치등살, 성게알,연어알, 날치알이 들어가 모든 맛이 총 망라된 초밥입니다. 크기도 커서 한입에 넣기가 조금 어려웠지만 입안에서 느껴지는 다양한 맛들이 정말 좋네요.

 

 

▼ 초록 접시가 그나마 계란초밥이고 노랑과 퍼플은 먹는 동안에는 보지 못한 것 같습니다. 거의 빨강접시부터 시간한다고 생각하시면 될 것 같아요.

 

이날 총 합계는 90,100원 나왔습니다.

 

김씨마구로의 초밥 맛과 메뉴가 많이 변경이 되었는데 그래서인지 사람들이 더 많이 오는 것 같습니다. 왜 그런지 이유를 알게 되었는데 9월에 신세계 쇼핑몰 센텀시티점에 회전초밥집이 생겼더군요. 여하튼 개인적으로 맛있게 잘 먹었습니다. 잠시 왔다 간단하게 3~4접시만 드시고 가는 분들도 있고 가족과 함께 와서 푸짐하게 드시기도 했습니다.